Un chef de secteur GMS gère ses clients et représente une marque auprès de grands magasins et grandes surfaces. Il est autonome et travaille dans une zone géographique spécifique où il développe son chiffre d’affaires.
Sous la responsabilité du Chef de Poste vous êtes amené(e) à conduire une ou plusieurs lignes de fabrication du pétrin à la sortie du four. Vos missions : - Conduire une ligne de fabrication, - Suivre les plannings de production, - Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée, - Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.), - Entre ...Afficher plus