Le responsable produit frais exerce son activité dans les moyennes et grandes surfaces, ainsi que parfois les supérettes ou les grands magasins. Il est responsable des rayons produits frais et manage une équipe de vendeurs
Sous l'autorité du Responsable de rayon, vous intégrerez une super équipe. Ainsi, vous devez : Monter le banc à poissons (glacer / sculpter) Entretenir le rayon et le laboratoire en respectant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage Connaître et appliquer les services proposés par le rayon Réceptionner la marchandise, et vérifier les conformités des produits reçus (DLC, tempé ...Afficher plus