La boucherie est l’établissement où travaillent les bouchers et les bouchères. Il s’agit le plus souvent de petits commerces de proximité de 1 à 5 employés.
Votre mission :Préparation et découpe :Découper, désosser et préparer les viandes et charcuteries selon les normes artisanales.Élaborer des préparations bouchères et charcutières (farces, saucisses, marinades, etc.).Mise en valeur des produits :Assurer la présentation des produits en rayon traditionnel et libre-service.Garantir la fraîcheur et l'attractivité des étals.Service client :Accueillir et ...Afficher plus
Votre agence START PEOPLE de BOURG EN BRESSE recherche un(e) Boucher(e) pour l'un de ses clients dans la grande distribution : En tant que Boucher (h/f), vous aurez des responsabilités variées telles que :- Désosser les pièces de viande, découper et dénerver les morceaux, découper les carcasse, présenter les produits en vitrine,- Sélectionner et travailler les différentes viandes, conseiller la cl ...Afficher plus