Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix…) et participez au développement du chiffre d’affaires par la maîtrise de l’approvisionnement et de la bonne tenue de votre rayon (connaissance des produits, commande, remplissage, gestion des stocks, balisage, propreté, informations). Auprès de votre Responsable de rayon, vous démontrez que vous êtes ...Afficher plus