Le chef de rayon poissonnier ou marée est spécialisé dans les poissons, les crustacés et coquillages. Il prépare le produit pour la consommation immédiate et assure sa conservation jusqu'à la vente.
Vos missions en Halles A l'issue d'une phase d'intégration et d'adaptation à nos services ainsi qu'à nos outils, nous vous ferons monter en compétences sur les missions suivantes : - Fédérer et mobiliser votre équipe pour atteindre les objectifs, tout en garantissant la mise en action de la stratégie d'entreprise et le développement des compétences de chacun, à travers une posture de manager coach ...Afficher plus