La poissonnerie est le commerce qui permet aux poissonniers et aux poissonnières d’exercer leur métier. Il s’agit le plus souvent de commerce de petite taille avec 1 à 5 salariés. L’hygiène et les conditions de conservation sont très strictes.
Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’ ...Afficher plus
Sous la responsabilité du manager, vous participez activement aux performances du rayon Poissonnerie et êtes garant des valeurs de l'enseigne. Vous êtes en charge principalement de la vente de produits de la mer, de la découpe de poissons ainsi que de la présentation des produits, de l'approvisionnement ou le retrait des ces derniers si besoin. Vous préparez les commandes des clients, les conseill ...Afficher plus
Suivant vos horaires vous serez amené à préparer le rayon avant l'ouverture ou le fermer selon les règles d'hygiène qui vous seront indiquées. Vous serez garant de l'affichage des prix et de la communication (publicité, allergènes etc...) Vous serez également amené à réaliser des recettes dans le respect de protocoles définis au préalable, et bien sûr, à conseiller et vendre auprès de la clientèle ...Afficher plus
Vous participerez aux missions suivantes : Confectionner les produits mis en vente Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon Conseiller le client Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire ...Afficher plus
Nous sommes à la recherche d'un vendeur (H/F) pour notre rayon poissonnerie. Vous participerez aux missions suivantes : 1) Mise en Rayon : Ranger et présenter les articles de son rayon à partir de 5h - Assurer le déplacement des articles entre les réserves et les rayons - Assurer la rotation des produits en fonction de leur date limite de vente et des règles en vigueur dans l'entreprise - Assurer ...Afficher plus
Vos missions: - Vous accueillez, vous conseillez les clients sur le choix des produits, et mettez tout en oeuvre pour les satisfaire et les fidéliser. - Vous rendez le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale et participez ainsi au développement du rayon. - Vous assurez la présentation des produits, veillez à la bonne tenue du rayon et au respect des règles d'hygiène et la traçabil ...Afficher plus
Le Centre E.Leclerc du Châtelet-en-Brie, reconnu pour sa rigueur, la valorisation de son offre commerciale, locale et accessibles à tous, poursuit son engagement de qualité de service envers ses clients et renforce son équipe en recrutant un(e) Vendeur(se) en Poissonnerie (H/F) en CDI à Temps Complet (36h75). Toute candidature incomplète (CV + Lettre de motivation + disponibilité) ne pourra être ...Afficher plus
Missions principales : - préparation et animation de l'étal par la proposition d'une offre variée, conforme aux attentes des clients et à la politique prix du magasin. - conseils Clients - approvisionnement du rayon libre-service - respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - rangement de l'étal en fin de journée ...Afficher plus
Vous assistez le Responsable et contribuez à l'organisation du rayon. Vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon en en garantissez les résultats. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations de rayons, les actions de promotions. Vous veillez à la qualité et au dynamisme du service rendu à notre clientèle ...Afficher plus
E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne. Toute l'équipe de la Poissonnerie s'est préparée pour accueillir un alternant (H/F) afin de lui apprendre à fabriquer de bons produits, et par ...Afficher plus
Vous intégrez et gérez une équipe de 3 personnes. Vous assurez la gestion du compte d'exploitation du rayon en termes de chiffre d'affaires, marge, achats, stock... Vous participez à la vente et veillez à ce que le rayon soit correctement achalandé tout au long de la journée en respectent les promotions, le politique commerciale du magasin. Vous veillez à la qualité des produits et respectez la ré ...Afficher plus
Vos missions seront : - La gestion du stock - La gestion du personnel - L'animation et la mise en valeur du rayon - Le suivi des marges/chiffres du rayon - Veiller à la bonne tenue et au respect des règles et procédures au sein du magasin (hygiène et sécurité, démarque, droit du travail...) Vous opérez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé, tout en respectant les règles de t ...Afficher plus
Sous le contrôle du responsable de rayon, vous exécutez les tâches nécessaires à la transformation ou à la préparation des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Vous pouvez être amené(e) à réceptionner la marchandise, à vérifier la conformité (DLC, température...), à passer les commandes et à assurer la ...Afficher plus
Sous le contrôle de votre responsable de rayon et de votre tuteur, vous serez en charge d'élaborer, de vendre les produits et de conseiller les clients. Vous serez tenu de respecter les règles d'hygiène et de sécurité Aux cotes de votre tuteur, vous veillez à la bonne marche du rayon en participant aux missions suivantes: - mise en place des produits en rayons en fonction des règles de merchandis ...Afficher plus
Vous assurez la présentation générale du rayon (mise en rayon des produits, rotations selon les dates limites de consommation) dans le respect des règles de merchandising (information produits, étiquettes prix, etc.), d'hygiène et de sécurité. Vous contribuez à la bonne gestion du rayon et remontez toute anomalie à votre responsable (produits, prix, qualité). Garant de la bonne image du magasin, v ...Afficher plus