Le chef de rayon poissonnerie réalise la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires qu’il vend auprès des particuliers et de professionnels comme les grandes surfaces. Il peut réaliser des opérations de transformation de poissons, salaisons, conserves, plats traiteur et peut gérer un commerce de détail alimentaire spécialisé dans les produits de la mer.
Vous intégrez et gérez une équipe de 3 personnes. Vous assurez la gestion du compte d'exploitation du rayon en termes de chiffre d'affaires, marge, achats, stock... Vous participez à la vente et veillez à ce que le rayon soit correctement achalandé tout au long de la journée en respectent les promotions, le politique commerciale du magasin. Vous veillez à la qualité des produits et respectez la ré ...Afficher plus
Rattaché à Alain, Manager Poissonnerie, vous serez chargé(e) de : Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes ; Travailler la présentation des produits et veiller à l'affichage des prix ; Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale ; Participer au développement du chiffre d'affaires du rayon par ...Afficher plus
Dans le cadre du développement de notre agence SAMSIC EMPLOI NANTES 5 Orvault, nous recrutons pour un de nos clients en pleine croissance un ou une Poissonnier(e) (H/F) situé à Saint Herblain : Vos missions sont les suivantes : - Vendre des produits de la mer auprès des clients. - Gérer la pesée et l'étiquetage des produits vendus. - Réaliser des opérations de transformation de poissons (salais ...Afficher plus
Sous l'autorité du directeur, de votre responsable de secteur et en collaboration avec celui-ci, vous êtes chargé d'appliquer et de faire appliquer la politique commerciale définie par l'enseigne. Vous assurez l’analyse des études de marché, les implantations de rayons, les actions de promotions. Vous rendez compte de vos résultats en termes de CA, de marges et de stocks. Vous animez votre équipe ...Afficher plus
Sous le contrôle du Responsable du rayon, vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement du rayon (connaissance des produits, réception, contrôle...). Vous assurez une bonne présentation du rayon (emplacement des produits, étiquetage, information sur origine). Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assur ...Afficher plus
Nous recherchons des vendeurs(ses) produits frais principalement pour les rayons BOUCHERIE - BOULANGERIE - CHARCUTERIE - FRUITS ET LEGUMES - PATISSERIE - POISSONNERIE. Rattaché à votre responsable de rayon, vous serez en charge de contribuer à la satisfaction de la clientèle par un service de qualité. Vos missions consisteront principalement à : ...Afficher plus
Vos principaux objectifs sont le développement des ventes, de l’image du rayon poissonnerie et plus largement du secteur produits frais. Vous êtes un des acteurs importants de la stratégie commerciale produits frais de l’enseigne. Sous la responsabilité du manager de rayon, vos principales missions sont les suivantes : ...Afficher plus
Sous le contrôle de votre responsable de rayon vous êtes garant de la bonne tenue du rayon poissonnerie. Vous accueillez et conseillez les clients au quotidien et participez à la bonne image du point de vente. Vous êtes garant de la bonne application des règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. ...Afficher plus
Votre mission principale : Régaler le palet des clients avec la fraicheur de vos produits de la merAvec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de poissons et fruits de mer à trouver leur bonheur. Sur votre étal, ne sont présentés que des produits issus de la pèche responsable.Préparation et découpe des produitsGestion des marchandises / Attractivité du rayon Conseil aux clientsRespect des rè ...Afficher plus
Nous recherchons une personne motivée pour rejoindre note équipe en tant qu'employé(e) sur notre rayon marée, pour un contrat de 30 heures semaine, contrat à durée déterminée de 4 mois minimum. Horaires de travail du mardi au samedi de 8 heures à 14 heures Rémunération taux horaire Brute 11EUR69 ...Afficher plus
Dynamique et commerçant, vous êtes passionné(e) par les produits de la mer. Vous aimez conseiller et servir votre clientèle, vous avez une bonne connaissance produit. Vous assurez les approvisionnements, les implantations du rayon, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs. En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la ...Afficher plus
Vous souhaitez rejoindre une poissonnerie réputée par la qualité de ses produits et de son service ! Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer, rejoignez-nous ! Véritable soutien au responsable du rayon, vous possédez un réel sens du management et vous savez optimiser les compétences de votre équipe pour rendre votre rayon performant.Vous assurez la gestion commerciale, humaine et financi ...Afficher plus
Aquila RH à Aizenay, acteur du recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche actuellement pour l'un de ses clients spécialisé dans la grande distribution, un poissonnier H/F, sur le secteur de Saint Gilles Croix de Vie (85).Poste à pourvoir du long terme.Les horaires :Temps complet : 36,75h / semaine Vos missionsVos principales missions sont les suivantes :Réceptionner et contrôler des ...Afficher plus
Professionnel des produits de la mer, vous accueillez et conseillez les clients sur le choix des produits, et mettez tout en œuvre pour les satisfaire et les fidéliser. Vous assurez la présentation des produits, veillez à la bonne tenue de votre rayon (réapprovisionnement, rotation, étiquetage...) et au respect des règles d’hygiène et de traçabilité. Vous êtes au service du client pour répondre de ...Afficher plus
Vous recherchez une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Votre Hyper U à St Philbert de Grand Lieu recherche un Manager pour le rayon Produits de la Mer !Votre mission principale : impulser une dynamique collective de travail pour développer votre travailSpécialiste des produits de la pêche, vous optimisez l’organisation et la présentation de votre rayon tout en assurant un niveau optimal ...Afficher plus