Le chef de rayon poissonnerie réalise la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires qu’il vend auprès des particuliers et de professionnels comme les grandes surfaces. Il peut réaliser des opérations de transformation de poissons, salaisons, conserves, plats traiteur et peut gérer un commerce de détail alimentaire spécialisé dans les produits de la mer.
Vous assurez la présentation générale du rayon (mise en rayon des marchandises, facing...) dans le respect des règles de merchandising (information produits, étiquettes prix, balisage publicitaire, suivi des ruptures, etc.). Vous contribuez à la bonne gestion du rayon par le contrôle rigoureux des stocks, le rangement de la réserve, la préparation des états de commandes et l'approvisionnement et r ...Afficher plus
Notre hypermarché E.LECLERC de SAINT PARRES AUX TERTRES recrute un traiteur/rôtissereur (H/F). Vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc...). Ainsi vous avez la charge : - Gestion du point rôtisserie (commandes, cuissons, emballage, mise en vente). - Gestion du point traiteur (commande de march ...Afficher plus
Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous ...Afficher plus
Doté(e) d’une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d’affaires par la maîtrise de l’approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous a ...Afficher plus
Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Vous a ...Afficher plus
En collaboration avec le responsable, l'employé libre contribue activement au développement de l'activité commerciale en assurant la bonne présentation générale du rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon des produits, rotations, informations...) et de la gestion de l’état des stocks MISSIONS: - Gérer la mise en place et l’approvisionnement quotidien du rayon. - Maintenir l ...Afficher plus
Notre hypermarché recherche son adjoint(e) pour son laboratoire boucherie. Dans ce cadre, vos mission seront de:- découper et préparer les produits- manager l'équipe de boucher du laboratoire- vous assurer du respect des normes d'hygiène- gérer les commandes Diplômé(e) d'un CAP/BEP Boucherie, vous disposez d'une première expérience en management d'équipe.Vous êtes pédagogue, aimez prendre des init ...Afficher plus
Vous êtes garant de la bonne tenue du rayon. Vos missions seront les suivantes : ...Afficher plus
Dans le cadre de vos fonctions, vous êtes chargé de l'approvisionnement de vos rayons. A ce titre vous serez amené à : - Utiliser le matériel de manutention pour ranger / stocker et déplacer les marchandises - Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur - Approvisionner le rayon, en respectant le facing du linéaire - Assurer la rotation des produ ...Afficher plus
Dans le cadre de vos fonctions, vous êtes chargé de l'approvisionnement de vos rayons. A ce titre vous serez amené à: - Utiliser le matériel de manutention pour ranger / stocker et déplacer les marchandises - Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur - Approvisionner le rayon, en respectant le facing du linéaire - Assurer la rotation des produi ...Afficher plus
A partir des objectifs fixé avec votre hiérarchie, vous prenez en charge la gestion et l'animation du rayon traiteur. Véritable commerçant (e) vous développez avec votre équipe sous la supervision de votre responsable les produits traiteur/ rôtisserie et plus particulièrement la fabrication maison. Force de proposition et friands d'innovations, vous avez également en charge le suivi des gammes sur ...Afficher plus
Missions principales : - Animation de l'étal par la proposition d'une offre variée, conforme aux attentes des clients et à la politique prix du magasin-ventes aux clients sans encaissement. - Approvisionnement du rayon TRAD : mise en place et/ou remballe du rayon Traiteur - Fromage à la coupe - Approvisionnement du rayon LS - en fonction de votre expérience et de vos souhaits, transformation des ...Afficher plus
En collaboration avec le responsable du rayon bazar, vous jouerez un rôle-clé pour déployer la politique commerciale définie par l'enseigne et le magasin. Vous aurez en charge : De contribuer au développement du chiffre d'affaires de votre rayon, en participant à la mise en place des opérations commerciales, D'assurer la bonne gestion des stocks (commandes, réception et réapprovisionnement), D'ap ...Afficher plus
Vous êtes passionné par votre métier et vous maîtrisez la réglementation en vigueur.En tant que responsable du rayon Boucherie Traditionnelle et Libre-service, vous aurez la responsabilité du pilotage économique et commercial auprès de la Direction. Vos responsabilités sont les suivantes : - Organiser le bon fonctionnement et la gestion de votre rayon boucherie : sélection de vos viandes, animatio ...Afficher plus
Sous le contrôle du responsable produits frais, vous assurez la préparation et la transformation des produits et effectuez la vente de ceux-ci. Bon professionnel de la viande, vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe, tout en respectant les conditions d'hygiène et de traçabilité. Vous êtes garant(e) de la bonne tenue de votre rayon et se propreté (balisage, information, produits, p ...Afficher plus