Le chef de rayon poissonnerie réalise la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires qu’il vend auprès des particuliers et de professionnels comme les grandes surfaces. Il peut réaliser des opérations de transformation de poissons, salaisons, conserves, plats traiteur et peut gérer un commerce de détail alimentaire spécialisé dans les produits de la mer.
Le candidat sera principalement chargé de la mise en oeuvre d'une politique produits-services clients, des achats. Fonction gestion: Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux...). Fonction commerciale: Fonction de management: ...Afficher plus
En tant que responsable de centre de profit, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et assurez la gestion du rayon frais libre service. A ce titre, les principales responsabilités sont les suivantes : - management de l'équipe de 10 collaborateurs, sous la responsabilité du chef de département ; - gestion commerciale du rayon (CA, marge, stocks, casse...) ; - veiller au respect ...Afficher plus
Descriptif de l'offre Gestionnaire performant, vous gérez votre rayon en toute autonomie. Vous avez l'entière responsabilité de votre rayon. A ce titre, vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon et en garantissez les résultats en terme de chiffres d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stock et veillez à optimiser vos résultats. Commercial dynam ...Afficher plus
Rattaché(e) directement au Chef de Rayon, en professionnel(le) pâtissier(e) vous êtes garant de la bonne tenue du rayon. Horaires sur 5 jours du lundi au dimanche. ...Afficher plus
le centre E. LECLERC SAINT DIZIER recherche : RESPONSABLE DE RAYON BOULANGERIE (H/F) En contrat à durée indéterminée à temps complet. Le poste est à pourvoir dès que possible. Votre mission : Vous êtes un professionnel de la boulangerie et avez une expérience confirmé en tant que chef de rayon boulangerie. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'ana ...Afficher plus
Nous recherchons un Responsable de rayon DPH pour notre hypermarché. Sous la responsabilité du directeur , vos missions s'articulent autour de la stratégie commerciale du point de vente :- analyse de comptes de résultats, recherche d'actions concrètes à mener pour le développement du point de vente (CA, rentabilité) en fonction des objectifs fixés- Budgétisation et implantation des campagnes pro ...Afficher plus
En relation directe avec votre Responsable de secteur, vous êtes garant du bon fonctionnement de la boulangerie et de l'évolution de votre chiffre d'affaires. Vous aurez pour mission principale d'assurer la coordination et la gestion de votre rayon dans sa globalité. Vous serez en charge de : Mettre en avant les produits afin de dynamiser le chiffre d'affaires. Encadrer l'équipe de vente et de pro ...Afficher plus
Les grandes missions du responsable de rayon (H/F) Sous la responsabilité du chef de secteur vous serez en charge de la gestion de votre rayon. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations de rayons, les actions de promotions. Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur l ...Afficher plus
SUPER U GRAND QUARTIERRecherche : contrat CDI à temps partiel, disponibilités recherchées : lundi et vendredi fin d'après-midi ainsi que la journée du samedi. Vous souhaitez rejoindre un magasin plein de challenge, qui place le "fait-maison", l'humain et la créativité au cœur de sa stratégie ? Vous souhaitez faire rayonner les produits du rayon Charcuterie/traiteur ? Alors rejoignez-nous et deven ...Afficher plus
Au sein d'une équipe de 5 personnes et sous la responsabilité du chef de rayon, vous êtes au contact de la clientèle, vous exécutez les tâches nécessaires au bon fonctionnement du rayon pour satisfaire la clientèle dans le respect des règles de sécurité sous le contrôle de votre responsable. Vous êtes force de proposition quant aux choix des produits en fonction des besoins du client et en proposa ...Afficher plus
Au sein d'une équipe de 9 collaborateurs et sous la responsabilité du chef de rayon, les grandes missions du boucher sont : Véritable animateur du rayon boucherie, vous témoignez du savoir-faire métier du magasin. Vos principaux objectifs sont le développement des ventes et de l'image du rayon boucherie. Vous êtes un des acteurs importants de la stratégie commerciale produits frais de l'enseigne. ...Afficher plus
Description : Nous recherchons dès que possible un(e) employé(e) de libre service au rayon Boucherie Sous le responsabilité du chef boucher, vos missions seront les suivantes : - Emballer la marchandise. - Mettre en rayon la marchandise. - Effectuer la traçabilité de la marchandise et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et entretenir le rayon et les outils de trav ...Afficher plus
Sous le contrôle du Responsable de rayon, il exécute toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans son rayon, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et des procédures instituées par l’entreprise et le chef de service. Il peut être amené à réceptionner la marchandise, et vérifier la conformité des produits reçus (DLC, température, etc… ...Afficher plus
A partir des objectifs fixés avec le Responsable Boulangerie vous prenez en charge la gestion et l'animation du rayon Boulangerie. Véritable commerçant(e) dans l'âme, vous maîtrisez parfaitement et attirez la clientèle par vos conseils avisés et vos produits de qualité. Vous garantissez les résultats en termes de chiffres d'affaires, de gestion de stock et d'opérations commerciales à partir des ob ...Afficher plus
Le poste du chef de rayon comporte diverses tâches regroupées dans 7 grands domaines : - gestion du personnel (organisation des équipes, accompagnement des salariés, réunion d'équipe hebdomadaire, contrôle du respect des horaires et temps de pause, contrôle de la rotation des produits en réserve et en rayon, contrôle du port des tenues obligatoires par les salariés, contrôle du respect des implant ...Afficher plus