Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, glacerie et chocolaterie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Les pâtissiers sont avant tout des créateurs qui doivent posséder un esprit artistique. Par ailleurs, les pâtissiers se doivent d'être méticuleux et rigoureux, la précision étant indispensable à la réalisation de certaines recettes.
L'Agence Partnaire aux SABLES D'OLONNE recrute un chef de partie pâtissier H/F pour un restaurant gastronomique aux Sables d'Olonne, offrant une expérience culinaire raffinée dans un cadre élégant. L'établissement, d'une capacité de 30 couverts, est dédié à la création de plats innovants, utilisant des produits frais. En étroite collaboration avec le chef de cuisine, vous participerez au bon dérou ...Afficher plus
Opportunité d'emploi : Boulanger Pâtissier H/F à Saint Jean de Monts. À propos de l'offre : TEMPORIS CHALLANS recherche un(e) talentueux(se) Boulanger Pâtissier pour rejoindre une équipe à Saint Jean de Monts ! Description du poste : Ajouter ta touche personnelle à des créations moelleuses et croustillantes ! Chez notre client, la pâtisserie est synonyme de maîtrise technique et de gourmandise. ...Afficher plus
Description du poste : Votre agence Régional intérim groupe TRIANGLE de Challans recrute pour notre client spécialisé dans la fabrication de produits agroalimentaires des boulangers pâtissiers H / FA propos du poste :Les postes peuvent être à pourvoir sur du long terme. Vous ferez de la fabrication 80% biscuit et 20% gâteaux frais. Travail du lundi au vendredi de 9h à 18h. Rémunération attractive ...Afficher plus
Description du poste : Partnaire Challans recrute pour l'un de ses clients basé sur le secteur de Saint Jean de Monts un boulanger/pâtissier (H/F) Vous intégrez cette entreprise spécialisée dans la fabrication de produits boulangers, pâtissiers et traiteurs. Au coeur de l'équipe de production vos missions seront les suivantes : - Fabriquer les produits pâtissiers ou boulangers - Préparer et nettoy ...Afficher plus
Offre d'emploi : Boulanger/Pâtissier H/F - Temporis Challans, bien plus qu'une agence d'emploi, c'est une équipe qui vous accompagne pour dénicher LE job fait pour vous ! Aujourd'hui, nous recrutons pour une biscuiterie artisanale à La Barre-de-Monts un(e) boulanger/pâtissier H/F pour un poste en . Tes missions : - 80% de biscuits, 100% de plaisir ! Tu seras chargé(e) de participer à la fabri ...Afficher plus
Description du poste : Notre agence INTERIM NATION de Challans recherche actuellement pour l'un de ses clients, société spécialisée dans la fabrication artisanale de biscuits UN BOULANGER / PATISSIER H/F dans le cadre d'une embauche en CDI. Vos principales missions seront les suivantes : - Réaliser la fabrication des biscuits - Réaliser la fabrication des gâteaux frais - Respecter les recettes - N ...Afficher plus
Votre agence POLYGONE les Sables d'Olonne recrute pour l'un de ses clients, une boulangerie traditionnelle, un boulanger et un pâtissier (H/F). Le Poste : Au sein d'une équipe dynamique au savoir-faire artisanal, vous avez en charge les missions suivantes : Fabrication et cuissons Gestion de stocks Création et développement des propositions Entretien de son espace de travail Collaboration avec l ...Afficher plus
Description du poste : Vos missions : -Contribuer à la fabrication des différents produits de notre gamme ; -Préparer son poste de travail ; -Respecter les process définis pour chaque recette ; -Nettoyer le matériel et la zone de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'univers du métier - Un CDI à temps plein avec une formation interne pour accompagner la prise d ...Afficher plus
Votre mission principale "la fabrication maison" : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries Création de recettesConseil aux clients Opérations promotionnellesGestion des marchandises Présentation attractive ...Afficher plus
POSTE : Boulanger Pâtissier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour notre client basé à la Barre de monts un boulanger h/f avec des notions de pâtisserie pour produire des gâteaux de voyage et biscuits locaux. Vos missions : Dans un laboratoire ouvert à la clientèle vous réaliserez des gâteaux de voyage, kouign amann, gâteau nantais etc. ainsi que tout les biscuits locaux vendus dans la boutique, ...Afficher plus
La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) L ...Afficher plus
La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) L ...Afficher plus
Sous la responsabilité des référents production, vous participerez activement à la production quotidienne de nos produits boulangers. Vos principales missions seront : - Réalisation de la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne - Réglage des outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse) - Pétrissage de la pâte - Cuisson de pain - Fabrication de viennoiseries Cette ...Afficher plus