Le boucher est un artisan qui va avoir deux missions principales : préparer et vendre la viande. Afin de mener à bien ses missions, il doit savoir stocker la viande et la travailler ultérieurement. En outre l’aspect technique de son travaille, le boucher reste un commerçant. Il est amené à être en contact avec des clients.
Idéalement titulaire d’un diplôme professionnel en métiers de bouche, de type boucherie ou charcuterie, vous avez une première expérience réussie en vente directe au contact du client. Votre goût des produits et de la relation client fera la différence sur ce poste : nous recherchons quelqu’un aussi attaché que nous à la qualité de service ! Une connaissance des normes d’hygiène et HACCP est att ...Afficher plus
LECLERC Strasbourg ( Rivetoile et Neuhof ) recrute des vendeurs/euses en charcuterie en CDI 35h et 18h pour renforcer l’effectif de leur équipes. Les postes sont à pourvoir immédiatement. Vous travaillez sous la direction et responsabilité de votre chef de rayon Boucherie/Charcuterie et vos missions consisteront entre autre à: Être employé libre service H/F chez Leclerc Strasbourg au quotidien ...Afficher plus
VOTRE PROFIL Vous êtes impérativement titulaire d'une formation professionnelle en Boucherie, de type CAP, BEP ou bac pro. Une première expérience sera appréciée sans être obligatoire. Vous êtes rigoureux et attaché au respect des règles d'hygiène et de qualité (normes sanitaires, traçabilité, DLC...). A l'aise à la fois avec la manipulation des produits et le contact avec la clientèle, vous ...Afficher plus
Description du poste : Idéalement titulaire d'un diplôme professionnel en métiers de bouche, de type boucherie ou charcuterie, vous avez une première expérience réussie en vente directe au contact du client. Votre goût des produits et de la relation client fera la différence sur ce poste : nous recherchons quelqu'un aussi attaché que nous à la qualité de service ! Une connaissance des normes d'hyg ...Afficher plus
En tant qu'adjoint du Chef boucher, vous: - assurez l'encadrement d'une équipe de 5 Collaborateurs en faisant émerger la créativité de chacun des collaborateurs - construisez vos assortiments - supervisez et participez aux tâches nécessaires à la transformation de la viande, jusqu'à la présentation, la vente et le conseil aux clients. - connaissez et respectez les règles de traçabilité, d'hyg ...Afficher plus
Un commerce de bouche de luxe située au cœur de Strasbourg recrute, en partenariat avec le CFA-IESA, un apprenti H/F pour travailler en alternance comme Vendeur en Alimentation de Luxe et pour préparer dès la rentrée 2024 le BTS MCO MANAGER COMMERCIAL OPÉRATIONNEL. Il s'agit d'un contrat d'alternance sur 2 années. La formation est prise en charge et rémunérée (grille de rémunération des contrats d ...Afficher plus
Un commerce de bouche de luxe située au cœur de Strasbourg recrute, en partenariat avec le CFA-IESA, un apprenti H/F pour travailler en alternance comme Vendeur en Alimentation de Luxe et pour préparer dès la rentrée 2024 le BTS MCO MANAGER COMMERCIAL OPÉRATIONNEL. Il s'agit d'un contrat d'alternance sur 2 années. La formation est prise en charge et rémunérée (grille de rémunération des contrats d ...Afficher plus
Sous l'autorité du chef de département Analyser la situation de départ, prendre en compte toutes les dimensions de la situation économiques, des P F: boucherie L S et TRAD, volaille, charcuterie coupe et marée . Recherche des axes de développement. . Plan de progrès. . Négocier avec les fournisseurs. . Adopter une vision stratégique par délégation. . Assurer la cohérence de l'ensemble. ...Afficher plus
Votre expérience professionnelle vous a amené à occuper un poste Adjoint responsable BOUCHER chez un commerçant ou dans une enseigne indépendante Vous savez : - définir une structure d'assortiment répondant aux besoins de la clientèle et aux objectifs de rentabilité, - gérer un atelier de fabrication et être garant de l'image qualité fraîcheur qui est particulièrement déterminante dans l' ...Afficher plus
Commerçant(e) dans l'âme et solide meneur d'hommes, vous assurerez le développement commercial du magasin en animant vos collaborateurs selon la politique que vous aurez définie avec le DG. Vos missions tourneront autour de 3 axes forts : la GESTION, le COMMERCE/CLIENT et le MANAGEMENT. COMMERCE / CLIENT : - Définir la politique d'achat pour l'ensemble du magasin et veillerez à son application par ...Afficher plus