Le boulanger propose toute une gamme de production de panification, pains variés, viennoiseries, pâtisserie et sandwich. Il doit être passionné et attentif aux nouvelles tendances. Le boulanger peut être son patron ou aussi travailler comme salarie dans une grande surface. Dans les deux cas, il faut se lever tôt pour préparer la pâte.
INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée de la grande distribution, un Boulanger en grande distribution H/F pour un contrat CDI. Nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique où vous mettrez à profit vos compétences en boulangerie pour satisfaire une clientèle exigeante. Vous serez responsable de la production de pains, viennoiseries et autres ...Afficher plus
Au sein de la boulangerie pâtisserie artisanale "Au Quai des Gourmandises", Votre mission consiste : - Fabrication de toutes les pâtes et cuissons des pains. - Réactif et bien organisé(e) - Horaires de travail : 04h30 - 12h30/13h00 Vous travaillez du lundi au samedi. Pas de travail le dimanche + 1 jour de semaine (vous tournez avec vos collègues). Pas de travail les jours fériés. Vous pouvez ...Afficher plus
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_121670 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : BP Boulanger ou Brevet Technique des Métiers Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur ou CAP Boulanger ou CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlerna ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre client, un groupe artisanale de boulangerie et pâtisserie, un.e aide pâtissier.e boulanger.e. Dans le cadre de votre mission, vous serez en charge de : - Eplucher et couper les fruits et légumes ; - Fabriquer et stocker des biscuits maison ; - Préparer des viennoiseries ; - Participer au nettoyage de l'atelier ; - Effectuer des livraisons ponctuelles dans les boulang ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre client, un groupe artisanale de boulangerie et pâtisserie, un.e aide pâtissier.e boulanger.e. Dans le cadre de votre mission, vous serez en charge de : - Eplucher et couper les fruits et légumes ; - Fabriquer et stocker des biscuits maison ; - Préparer des viennoiseries ; - Participer au nettoyage de l'atelier ; - Effectuer des livraisons ponctuelles dans les boulang ...Afficher plus
DESCRIPTIF DE L'OFFRE En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, p ...Afficher plus
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_115924 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP Boulanger Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_115924" ...Afficher plus
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_117644 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : BP Boulanger Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_117644" ...Afficher plus
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_116328 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP Boulanger Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_116328" ...Afficher plus
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_118921 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP Boulanger Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_118921" ...Afficher plus
La personne recherchée: - est organisée, dynamique, rigoureuse, adaptable et communicante. - peut travailler de nuit comme de jour - passionnée par le métier - a des qualités managériales tout en étant un excellent technicien Il vous sera demandé de: -Elaborer l'ensemble de la gamme. -Organiser la production, l'entretient, respect norme hygiène etc... -Gérer les stock. -Superviser le travail d'u ...Afficher plus
Pour son établissement "Carré Chocolat" situé quai Duguay Trouin à Saint-Malo, le Grand Hôtel des Thermes Marins recrute 1 commis Boulanger (H/F). Notre établissement confectionne dans le respect de la tradition chocolats, viennoiseries, pains, entremets, pâtisseries et glaces. Sous la responsabilité du Chef Pâtissier vous intégrerez une équipe de 5 personnes. Vous confectionnez les pains pou ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre client, une boulangerie pâtisserie artisanale, un.e boulanger.e. Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé.e de : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure etc.) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse ; - Conduire une fermentation ; - Diviser la masse de pâte en pâtons ; - Bouler ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre client, une boulangerie pâtisserie artisanale, un.e boulanger.e. Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé.e de : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure etc.) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse ; - Conduire une fermentation ; - Diviser la masse de pâte en pâtons ; - Bouler ...Afficher plus