Le chef de rayon poissonnier ou marée est spécialisé dans les poissons, les crustacés et coquillages. Il prépare le produit pour la consommation immédiate et assure sa conservation jusqu'à la vente.
Vos missions: - Vous accueillez, vous conseillez les clients sur le choix des produits, et mettez tout en oeuvre pour les satisfaire et les fidéliser. - Vous rendez le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale et participez ainsi au développement du rayon. - Vous assurez la présentation des produits, veillez à la bonne tenue du rayon et au respect des règles d'hygiène et la traçabil ...Afficher plus
Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous devez maîtriser la réalisation de toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés dans votre rayon et la spécificité des produits que vous transformez (qualité des produits, mode de conservation des produits, ...). ...Afficher plus