Troisième région la plus peuplée de France, le PACA séduit notamment par sa situation géographique. Provence-Alpes-Côte d'Azur est formée de six départements issus des anciennes provinces de Provence et du Dauphiné : les Alpes-de-Haute-Provence ; les Hautes-Alpes ; les Alpes-Maritimes; les Bouches-du-Rhône ; le Var ; le Vaucluse. Une des principales économies de la région Provence-Alpes Côte d’Azur est le tourisme. Par ce fait, de nombreux hôtels et restaurants sont relativement implantées dans la région qui représente près de 7.5% des emplois dans région. Mais ne pas négliger l’agriculture qui est un secteur créateur d’emplois en Provence-Alpes-Côte-d’Azur. Ainsi, la l’emploi sa priorité en termes de de croissance économique.
Rattaché(e)s au Département des Exploitations BL P&V, vous assistez la gouvernante dans la formation des équipes, le maintien de la qualité et la bonne gestion financière du service propreté. Vos missions principales seront : Accompagnement et formation du personnel du service propreté : - Formation des équipes au protocole de nettoyage propre a Pierre et Vacances Management des Ressources Hum ...Afficher plus
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de son nouveau talent en Cuisine. Le Demi-Chef de Partie participe au préparation, au cuisson, au dressage des composantes du petit-déjeuner. ...Afficher plus
Notre Restaurant l'AFRICAN QUEEN recherche un chef de partie (H/F) Nous recherchons une personne motivée, sachant travailler en équipe, respectueuse des normes d'hygiène, connaissances des méthodes de cuisson, sachant également gérer les stocks, gros volumes sur la saison estivale et ayant au moins 2 ANS D'EXPERIENCE. - Mutuelle - Repas inclus chaque jour travaillé - Horaires coupures ou contin ...Afficher plus
Notre Restaurant l'AFRICAN QUEEN recherche demi chef de partie (H/F). Nous recherchons une personne motivée, sachant travailler en équipe, respectueuse des normes d'hygiène, connaissances des méthodes de cuisson, sachant également gérer les stocks. Gros volumes sur la saison Estivale et ayant au moins 1 AN D'EXPERIENCE. - Mutuelle - Repas inclus chaque jour travaillé - Horaires coupures ou cont ...Afficher plus
L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes 5 recherche des Talents : Commis de restauration H/F Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ? ✦ Contexte & Lieu de travail, pour ...Afficher plus
Nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine préparations chaudes de collectivité à Saint André de la Roche en CDI. Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents. Rattaché au Chef de secteur, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux 80 convives, à leur famille et au personnel de l'établissement, une cuisine faite m ...Afficher plus
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Demi-Chef de Partie Opportunités : Trava ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) Chef de Partie Pâtisserie confirmé(e) pour rejoindre notre équipe à partir du 1er octobre. Profil recherché : Passionné(e), rigoureux(se), et créatif(ve) Capable de travailler en équipe dans un environnement exigeant Conditions : Poste non logé ...Afficher plus
L'Auberge des Tuileries à Forcalqueiret (83) recherche un(e) chef(fe) de rang qualifié (e). Sous l'autorité de notre maître d'hôtel, vous serez en charge du service du restaurant. Issu(e) d'une formation en restauration, vous disposez de premières expériences significatives sur un poste équivalent. Possibilité d'un autre poste en contrat saisonnier. Salaire évolutif selon compétences. ...Afficher plus
* Préparer et superviser les services du midi (hiver) et du midi et soir (été). * Élaborer un menu comprenant un plat de viande, un plat de poisson et un plat du jour, en plus de la carte d'été. * Participer à la création et au renouvellement de la carte * Maintenir un haut niveau de qualité dans la préparation des plats et la présentation. * Gérer les commandes, les stocks, et assurer la coor ...Afficher plus
Missions Générales Être garant(e) du parfait déroulement du séjour du client dans l'hôtel. Manager, former et animer l'équipe Hébergement (Front Office et Housekeeping). Gérer l'activité Hébergement de l'hôtel en rattachement direct au Directeur Général. Développer les objectifs qualitatifs afin d'améliorer la satisfaction de la clientèle. Missions Front Office Organiser les arrivées et les départ ...Afficher plus
Vous êtes en capacité de gérer une équipe de 12 personnes, vous effectuez la production, la gestion des commandes et la gestion administrative. Cuisine collective réalisant 600 repas scolaires par jour. cuisine traditionnelle avec des produits frais. Vous serez chargé de gérer les commandes, de la veille de la traçabilité des normes HACCP, de manager le personnel. Vous serez en relation quotidienn ...Afficher plus
Pour une brasserie chic située en plein cœur des Galeries Lafayette de Nice et spécialisée en cuisine traditionnelle et méditerranéenne, vous réaliserez les fiches techniques , ferez l'élaboration de la carte avec votre second de cuisine et le dirigeant de l'établissement, ferez la gestion des commandes, des stocks et l'achat des matières premières. Vous serez en relation et négociation avec les f ...Afficher plus
Recherche chef de Rang motivé(e), sérieux(se) et dynamique Service en journée service continu, sans coupure Caisse et tips individuel Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel ...Afficher plus
Le groupe de la Gusto Family est à la recherche, pour un CDI, d'un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne. Votre rôle est : - Superviser la brigade - Responsable de la cadence et de la qualité du travail - Respect des normes d'hygiène - Mettre au point des recettes et la carte en collaboration avec le chef d'entreprise - Réaliser une ...Afficher plus