Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, glacerie et chocolaterie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Les pâtissiers sont avant tout des créateurs qui doivent posséder un esprit artistique. Par ailleurs, les pâtissiers se doivent d'être méticuleux et rigoureux, la précision étant indispensable à la réalisation de certaines recettes.
Leclerc, leader de la grande distribution en France, recherche un Responsable Pâtisserie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion complète de notre département pâtisserie, garantissant la qualité des produits, la satisfaction des clients et le respect des normes de l'entreprise. Missions : Superviser et coordonner l'ensemble des activités du rayon p ...Afficher plus
Vos principales missions seront : Gestion de l'activité pâtisserie :Vous serez en charge de superviser et d'organiser l'ensemble des opérations du rayon pâtisserie : production, gestion des commandes, approvisionnement des matières premières, gestion des stocks, et analyse des ventes. Management d'équipe :Vous encadrerez une équipe de pâtissiers et d'employés dédiés, veillerez à leur formation et ...Afficher plus
Pour la saison estivale, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Chef de partie pâtissier / pâtissière. Le chef de partie pâtissier est un commis pâtissier confirmé, spécialisé dans une discipline donnée et qui a donc une responsabilité précise au sein d'une cuisine. Il prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène ...Afficher plus
La convivialite, l'autonomie et le professionnalisme vous caracterisent? L'energie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier reseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence Temporis Saintes recherche un Patissier experimente H/F. Poste a pourvoir sur Saintes, en vue d'un CDI VOS MISSIONS : - Selectionner et doser les ingredients, - Melanger les produits e ...Afficher plus
L'agence d'emploi (CDI, interim et formation) TEMPORIS Thouars (79100) recherche pour un de ses clients un PATISSIER H/F Secteur THOUARS Pendant votre mission, vous serez responsable de selectionner et de doser les ingredients (farine, levure, additifs, etc.) necessaires a la realisation des produits. Ensuite, vous melangerez ces ingredients culinaires, cuirez les produits de patisserie, les con ...Afficher plus
La convivialite, l'autonomie et le professionnalisme vous caracterisent? L'energie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier reseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence Temporis Andernos recherche un patissier (H/F) sur le Nord Bassin Prepare et confectionne des produits de patisserie selon les regles d'hygiene et de securite alimentaires. Competences ...Afficher plus
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Pret a rentrer dans le moule de la vie active? Rejoignez l'agence TEMPORIS GUJAN pour des propositions de missions riches et variees. Votre agence TEMPORIS GUJAN recherche regulierement des profils "PATISSIERS" (H/F) pour ses clients exerancts sur le Sud Bassin d'ARCACHON Vous evoluez dans la patisserie depuis quelques annees? Vous avez l'esprit creatif et savez faire preuve de patience ? Alo ...Afficher plus
La convivialite, l'autonomie et le professionnalisme vous caracterisent ? L'energie aussi ? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier reseau national d'agences d'emploi en franchise ! Chez Temporis, le salarie interimaire est considere comme un client entreprise. Toute notre equipe se rend disponible pour repondre a vos questions et prendre le temps d'etudier votre profil afin de vous propo ...Afficher plus
Mettez la Cerise sur votre carriere avec TEMPORIS ! Secteur : Loudun Prise de poste immediatement Tu maitrises de A a Z le processus de fabrication des patisseries, la gestion des matieres premieres ? Tu es incollable sur les normes d'hygiene et de securite alimentaire ? Tu sais mettre en avant comme personne les produits a travers leur presentation ? Le nettoyage, l'entretien et la gestion de ...Afficher plus
Mettez la Cerise sur votre carriere avec TEMPORIS ! Secteur : Loudun Prise de poste immediatement Tu maitrises de A a Z le processus de fabrication des patisseries, la gestion des matieres premieres ? Tu es incollable sur les normes d'hygiene et de securite alimentaire ? Tu sais mettre en avant comme personne les produits a travers leur presentation ? Le nettoyage, l'entretien et la gestion de ...Afficher plus
Vous serez amené à tourner sur plusieurs postes de la chaîne : Conditionnement, mise en barquette, finition génoise et pochage Vous avez la capacité à lire et comprendre un cahier des charges et des plans techniques Vous maîtrisez des procédures de contrôle qualité et de signalement des pannes ou dysfonctionnement Les gestes répétitifs et une certaine cadence de travail ne vous fait pas peur ? Nou ...Afficher plus
Mettez la Cerise sur votre carriere avec TEMPORIS ! Secteur : Parthenay Prise de poste des que possible Tu maitrises de A a Z le processus de fabrication des patisseries, la gestion des matieres premieres ? Tu es incollable sur les normes d'hygiene et de securite alimentaire ? Tu sais mettre en avant comme personne les produits a travers leur presentation ? Le nettoyage, l'entretien et la gest ...Afficher plus
Vos missions :Maîtrise de production : entremet, glaçage,Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, ...) pour la réalisation des produits,Respecter les consignes de fabrication / recettesAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et travailEntretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre dispositionContribuer à la performance du laboratoire en limitant les p ...Afficher plus