Le chef de rayon poissonnier ou marée est spécialisé dans les poissons, les crustacés et coquillages. Il prépare le produit pour la consommation immédiate et assure sa conservation jusqu'à la vente.
Sous la responsabilité de votre manager, vous serez chargé(e) de la vente des produits présents aux rayons boucherie et charcuterie selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'entreprise. Vous pourrez effectuer la préparation, la coupe, la réalisation de plateaux. Une expérience dans le domaine de la vente en boucherie et ...Afficher plus