Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Sous le contrôle de votre responsable, vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l’information, etc…). Ainsi vous avez la charge : ...Afficher plus
Sous le contrôle de votre chef de rayon vous assurez la tenue générale de votre rayon (mise en rayon, balisage, rotation, hygiène...).Vous veillez à la propreté de votre rayon auquel vous êtes affecté(e) y compris la réserve. Vous remontez toutes les informations utiles à votre responsable pour garantir la bonne tenue de votre rayon (produits en rupture, en sur stock...). Vous êtes en relation ave ...Afficher plus
Au sein du rayon boucherie traditionnelle et sous le contrôle du Chef Boucher ou de son Adjoint: Accueille, assure la préparation, le conseil et la vente aux clients de produits bouchers. Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. Respecte scrupuleusement la réglementation en matière : - d'hyg ...Afficher plus