Le boulanger propose toute une gamme de production de panification, pains variés, viennoiseries, pâtisserie et sandwich. Il doit être passionné et attentif aux nouvelles tendances. Le boulanger peut être son patron ou aussi travailler comme salarie dans une grande surface. Dans les deux cas, il faut se lever tôt pour préparer la pâte.
Le Groupe Morgan Services de St Paul les Dax recherche pour un de ses clients un Boulanger H/F. Vos missions : - Bouler de pâtons- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie- Mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse, conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Effectuer la tourne ou le façon ...Afficher plus
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produitsVotre savoir-faire en boulangerie ne demande qu’à s’exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients.Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettesConseil aux clients / Opérations promotionnellesGestion des marchandises / Présentation attractive du rayonRespect des règles d’ ...Afficher plus
Nous recrutons un(e) MANAGER RAYON BOULANGERIE, VIENNOISERIE,PATISSERIE. Agent de maîtrise - Forfait Jour. Salaire selon profil et expérience. Sous l'autorité du Directeur, vous aurez pour principales missions: Gestion de votre compte d'exploitation dans le cadre des objectifs définis avec la Direction (CA, marges, frais de personnels, stocks, casse...); Gérer la diversité de vos assortiments en ...Afficher plus
Start People Dax recherche pour son client un boulanger (h/f). Vous serez amené à :Réaliser la pâte à pain et les viennoiseries quotidiennement.Régler les outils de production.Procéder au pétrissage de la pâte, à la fermentation, au façonnement et à la cuisson.Gérer les stocks.Anticiper la production en fonction de la demande.Durée hebdo 35h,Travail de nuit. ...Afficher plus
Temporis Dax, revelateur de competences et a l'ecoute de vos envies professionnelles recherche le futur talent de notre client : un(e) vendeur/se en boulangerie, poste base a Dax. Vous travaillez au sein d'une boulangerie - patisserie. Vos missions : - Assurer la presentation attrayante des produits en vitrine - Accueillir et conseiller les clients, sur les produits et services, - Proceder a l' ...Afficher plus
E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne. Toute l'équipe de la Boulangerie s'est préparée pour accueillir un(e) alterant(e) afin de lui apprendre à fabriquer de bons produits, et parta ...Afficher plus