Le chef de secteur PGC, produits de grande consommation, a pour but de développer les ventes des produits de grande consommation auprès de la clientèle au sein de grands magasins ou de grandes surfaces.
Rattaché au Chef de cuisine :Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.Vous participez à la gestion quotidienne du service ...Afficher plus
Rattaché(e) au (à la) Directeur(trice) de l’établissement, vous l’accompagnez quotidiennement dans la gestion et la vie de l’établissement et venez en appui aux équipes. Vous contribuez à la mise en œuvre de la démarche qualité et de gestion des risques (suivi du plan d’assurance qualité, mise à jour du DUER, recueil et déploiement des bonnes pratiques…) Vous intervenez dans ...Afficher plus