Salarié de la grande distribution, le chef de rayon boucherie travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a cependant la responsabilité du rayon boucherie qui comprend les produits présentés sous-vide, la coupe et l’espace où s'effectue la préparation des viandes.
La viande n'a plus de secret pour vous , vous savez Receptionner des carcasses de viande Controler la qualite d'un produit Preparer une carcasse aux operations de decoupe Decouper de la viande Trier des pieces de viande Detailler des pieces de viande Conditionner des pieces de viande, des specialites boucheres Disposer des produits sur le lieu de vente Renseigne ...Afficher plus
Sous la responsabilite du chef Boulanger/Responsable de rayon, vous veillez a la tenue du rayon, conseillez les clients: A la vente : vous etes attentif(ve), respectueux(se), dynamique, reactif(ve) et de bons conseils aupres des clients ( connaissances des produits, preparation). Vous savez mettre un rayon en place et le maintenir attractif, assurer la rotation des produits. Animer les operations ...Afficher plus
DOMINO MISSIONS MARSEILLE recrute pour l'un de ses clients un vendeur à la coupe (charcutier) h/f.Vous aurez en charge les missions suivantes:Travailler en laboratoire selon les directives de votre responsableParticiper à la fabrication artisanale de nos produits (saucissons, saucisses...),Assurer les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentati ...Afficher plus
- Executer les taches prealables a l'elaboration des mets : eplucher les legumes, preparer la viande (tranchage, desossage...), evaluer la quantite de produit de base, approvisionner des denrees en chambre froide ou en reserve... - Participer a la confection des plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats. - Verifier les preparations en terme de gouts et de qualites. - Dresser les ass ...Afficher plus
Domino RH recrute pour l'un de ses clients de grande distribution un Employé Libre Service en Boulangerie H/F pour une mission d'intérim e à Marseille (13013) Vos missions :Assurer la mise en rayon des produits de boulangerieVeiller à la rotation des produits pour garantir leur fraîcheurAssurer l'accueil, le conseil et la satisfaction des clientsMaintenir la propreté de votre espace de travail ...Afficher plus
Domino Staff recrute pour son client un(e) plongeur(euse) (H/F) , sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront de :Vos missions principales seront :Effectuer la plonge de la vaisselleMaintenir la propreté des locaux de cuisineEntretenir le matériel de cuisine ...Afficher plus
Domino Staff recrute pour son client un(e) plongeur(euse) (H/F) , sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront de :Vos missions principales seront :Effectuer la plonge de la vaisselleMaintenir la propreté des locaux de cuisineEntretenir le matériel de cuisine ...Afficher plus
TEMPORIS MARSEILLE SUD (BD BAILLE 13006 MARSEILLE) recherche un CHEF DE PARTIE ou CUISINIER H/F Mission de 1 mois du 20.03 au 20.04 Service du soir UNIQUEMENT 17H a 00h restaurant de 60 couverts environ Vous travaillerez en binome sur un planning en roulement : 4 jours de travail - 2 jours de repos avantages : heures de nuit majorees de 10% ticket restaurant pourcentage sur les pourboires ...Afficher plus
Cuisinier de formation, vous avez acquis quelques annees d'experience dans des etablissements a gros volume, vous etes charge de l'organisation de la cuisine (equipe et planning), de superviser la cadence et la qualite de travail dans le respect des normes d'hygiene. Vous etes responsable de la gestion de la carte, des commandes et des stocks, souvent en liaison avec une cuisine centrale commune a ...Afficher plus