Le chef de rayon poissonnerie réalise la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires qu’il vend auprès des particuliers et de professionnels comme les grandes surfaces. Il peut réaliser des opérations de transformation de poissons, salaisons, conserves, plats traiteur et peut gérer un commerce de détail alimentaire spécialisé dans les produits de la mer.
Devenez Alternant Boulanger H/F dans un de nos 115 magasins dès la rentrée scolaire 2024 et faites de votre passion votre futur métier ! Tout au long de votre formation au sein d'une de nos écoles partenaires, vous intégrez l'équipe Boulangerie et êtes encadré par un Tuteur qui vous accompagnera et transmettra son expertise Métier. Au quotidien : Vous assurez la fabrication de l'ensemble de notre ...Afficher plus
Ce que nous vous proposons ? Plus qu'une formation, un métier d'avenir ! Apprenti magicien, la baguette n'a de secret pour vous ! Durant tout votre parcours, un tuteur, vous accompagnera afin de développer votre savoir-faire. Préparation de pains et viennoiseries / Maitrise des techniques de fabrication / Création de recettes Présentation attractive du rayon et des opérations promotionnelles Respe ...Afficher plus
Description du poste : Véritable artisan, vous façonnez, innovez, dans le but de rendre toujours plus attractif votre rayon. Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie vous êtes amené à :***Réaliser toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente.***Maitriser les spécificités des produits que vous transformez de la matière première à la présentation finale.** ...Afficher plus
Sous la responsabilité du Chef Boulanger, vous intégrez l'équipe et aurez pour missions principales : - Participer à la réalisation des pains spéciaux, baguettes et traditions, selon la carte établie et les instructions du Chef Boulanger. Le tout avec des farines de qualité et BIO - Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que de l'atelier de production, conformément au ...Afficher plus
Aquila RH à Lens est une agence spécialisée dans le travail temporaire, CDD et CDI. Notre engagement, notre proximité et notre transparence envers vous font notre différence. Nous mettons tout en œuvre pour vous donner toutes les chances de réussir dans votre recherche d'emploi. Située dans le bassin minier depuis plusieurs années, notre agence à taille humaine a pour priorité votre satisfaction a ...Afficher plus
1/Accueil et Service : accueillir chaleureusement les clients et les installer à leurs tables. Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons, en tenant compte de leurs préférences et éventuelles restrictions alimentaires. Prendre les commandes de manière précise et efficace. Servir les plats et les boissons en veillant à la présentation et à la satisfaction des ...Afficher plus
DESCRIPTIF DE L'OFFRE ENVIE DE FAIRE LEVER VOTRE CARRIÈRE DANS UN ENVIRONNEMENT DYNAMIQUE ET PASSIONNANT ? E.Leclerc Valenciennes recherche un Boulanger passionné et talentueux pour compléter notre équipe de professionnels de la boulangerie. Si vous avez le goût du bon pain, un sens aigu de la qualité, et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, ce poste est fait pour vous ! VOS MISSIONS : ...Afficher plus
Au-delà de vos compétences, c'est votre personnalité qui fera la différence. Sous la responsabilité du chef production, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs. ...Afficher plus
L'une de nos entreprises partenaires est à la recherche de son futur alternant cuisinier (H/F). Et si c'était vous ? Sous la responsabilité d'un Chef de Cuisine expérimenté et passionné, vous découvrez et participez au bon déroulement des opérations suivantes : Participer à la production des repas « fait maison », principalement avec des produits frais en respectant les règles d'hygiène. Partici ...Afficher plus
NOUVEAU MAGASIN SOPHIE LEBREUILLY a SAINT-QUENTIN ( FAYET) (02) - Prise de poste : mi-octobre 2024 En plein développement, L'enseigne SOPHIE LEBREUILLY, compte 75 Magasins spécialisés dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts de France, d'une surface moyenne de 300m2 avec un espace de restauration chaleureux (30 à 50 places assises) qui accuei ...Afficher plus
Sous la responsabilité du Chef de Poste vous êtes amené(e) à conduire une ou plusieurs lignes de fabrication du pétrin à la sortie du four. Vos missions : - Conduire une ligne de fabrication, - Suivre les plannings de production, - Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée, - Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.), - Entre ...Afficher plus
Poste de 24h par semaine - 6 jours sur 7 - Vous êtes disponible pour travailler la nuit Par la qualité de votre travail, vous êtes le principal garant de la qualité des produits (tarterie, pâtisserie, sandwich, salades, pizza..). Vous pouvez aussi épauler en boulangerie en cas de besoin. Vos missions: - Connaître et respecter chaque fiche de recette (pesage des ingrédients, process de fabrication ...Afficher plus