Un chef de secteur GMS gère ses clients et représente une marque auprès de grands magasins et grandes surfaces. Il est autonome et travaille dans une zone géographique spécifique où il développe son chiffre d’affaires.
Nous recherchons pour notre client situé à GUINGAMP un(e) CHEF GERANT CUISINIER(E) pour travailler dans une cuisine du lundi au vendredi.Secteur médico-social.Horaire: 36.5H Missions:Manager l'équipe- Gestion économique du site- Gestion des commandes- Préparer et organiser la production des plats- Participer à l'organisation et au fonctionnement de la cuisine- Animer une équipe- Respecter les norm ...Afficher plus
-Vous assurez la gestion du secteur Pâtisserie. - Vous encadrez les équipes et contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques. - Vous maîtrisez les gammes de vos produits et les différentes techniques de préparation et de fabrication. - Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. - Vous participez au développement du chiffre d'aff ...Afficher plus