Le chef de rayon poissonnerie réalise la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires qu’il vend auprès des particuliers et de professionnels comme les grandes surfaces. Il peut réaliser des opérations de transformation de poissons, salaisons, conserves, plats traiteur et peut gérer un commerce de détail alimentaire spécialisé dans les produits de la mer.
Affecté au secteur du Bazar et en collaboration avec votre supérieur hiérarchique, vous participez activement au développement du chiffre d'affaires par la maitrise des techniques élémentaires de merchandising. Vous gérez les stocks (commandes, inventaires, ...). Vous avez un rôle fondamental d'accueil et de conseil vis-à-vis du client. Vous êtes en charge des collaborateurs placés sous votre resp ...Afficher plus
Le Centre E. Leclerc de Marly (57155 / Moselle) est à la recherche d'un Chef Pâtissier H/F expérimenté(e) pour prendre la gestion du laboratoire et du rayon pâtisserie. Ce poste est à pourvoir en CDI à temps complet. Vos Missions : Préparations Préliminaires : Réaliser les bases de pâtisserie (pâtes, crèmes, sauces, coulis, etc.) en suivant les fiches techniques en vigueur. Hygiène et Sécurité : ...Afficher plus
Le poste : Votre agence Proman recherche pour l'un de ses clients un poissonnier sur le secteur de saint germain. Vous devrez : Réaliser la préparation, le conditionnement de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce. Effectuer la mise en rayon et la mise en valeur des produits dans la boutique Effectuer la vente de p ...Afficher plus
Nous recrutons : un Vendeur Marée H /F Chez Supermarché Match, votre mission Vous contribuez au développement du chiffre d'affaire et de la rentabilité de votre rayon en assurant son approvisionnement et sa bonne tenue : · Des conseils sur la cuisson du poisson ou des idées de recette, vous découpez et vendez les poissons aux clients et les fidélisez. · Vous valorisez nos produits grâce à une théâ ...Afficher plus
Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de la mise en rayon de l'ensemble des produits alimentaires frais. Assurer la rotation des produits et Méthodes de fabrications - Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur - Mettre les produits en tête de gondole et/ou sur les linéaires, structurer l'implantation en fonction de la gamme ...Afficher plus
Description du poste : En tant que Poissonnier(e), vos missions sont les suivantes : - Sélectionner, découper, et préparer les poissons et fruits de mer selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire. - Assurer la mise en place des étalages et le suivi des stocks pour garantir la fraîcheur des produits. - Accueillir et conseiller les clients en matière de choix de poissons... - Veiller à c ...Afficher plus
Gestion opérationnelle du rayon marée, incluant la supervision de deux collaborateurs Contrôle du stock, gestion des approvisionnements et fixation des prix Prise en charge des pesées et gestion des commandes Possibilité d'enseigner les connaissances spécifiques à la marée à l'équipe Excellentes compétences en communication Connaissance approfondie des poissons et fruits de mer ou en gestion ...Afficher plus
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacunFaire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)Transmettre les bons réflexes hygiène et sécuri ...Afficher plus
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