Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, glacerie et chocolaterie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Les pâtissiers sont avant tout des créateurs qui doivent posséder un esprit artistique. Par ailleurs, les pâtissiers se doivent d'être méticuleux et rigoureux, la précision étant indispensable à la réalisation de certaines recettes.
Nous recherchons une personne avec ou sans expérience mais surtout passionnée, motivée, ponctuelle, et respectueuse des règles d'hygiènes. Vous travaillerez dans une structure comprenant le Patron et un salarié tout les deux boulanger, pour la partie boulangerie traiteur. Notre société se compose également de 2 pâtissiers et d'une aide-pâtissière ainsi que de 3 vendeuses et une apprentie vente. Vo ...Afficher plus
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_121670 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : BP Boulanger ou Brevet Technique des Métiers Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur ou CAP Boulanger ou CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlerna ...Afficher plus
Vos missions : - fabrication d'une gamme de produits variés au côté du pâtissier (ou pâtissière) : viennoiseries, pâtisseries, confiseries, chocolats, produits « traiteur » comme les petits fours salés ou sucrés, dans le respect des règles d'hygiène, et de sécurité au travail. Recherchons une personne expérimentée qui saches travailler en toute autonomie Horaires du lundi au samedi 6h-13h ...Afficher plus
Description du poste : Vous aurez pour but d'attirer les clients dans votre rayon afin d'augmenter son chiffre d'affaires en charge du secteur pâtisserie , Vous veillez à ce que les produits soient mis en valeur. Vous gérez et animez le rayon. gestion des stocks Vous passez les commandes auprès des fournisseurs , négociation des prix Vous réceptionnez les marchandises Vous vérifiez l'étiquetage De ...Afficher plus
Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Pâtissier pour intégrer ses équipes situé sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfair ...Afficher plus
Description du poste : Si pour vous le Paris-Brest est un gâteau, avant d'être un itinéraire de train, et si la chantilly fait frissonner vos papilles, vous devriez songer à rejoindre l'un des 2.000 pâtissiers qui œuvrent chaque jour dans les 600 magasins***! En magasin, votre tuteur vous formera aux nombreuses facettes de ce métier-passion : fabrication, recettes, techniques commerciales et marke ...Afficher plus
A partir des objectifs fixés par la Direction, et, sous le contrôle de votre responsable hiérarchique, vous êtes le garant du bon fonctionnement du secteur pâtisserie. Dans ce cadre, vous serez en charge du travail en laboratoire selon les directives de votre responsable hiérarchiques dans le respect des règles de notre chartre: oVous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à l ...Afficher plus
Rattaché(e) au Manager de Rayon, vos missions principales seront les suivantes : - Assurer et garantir la fabrication des viennoiseries et pâtisseries (gâteaux, biscuiteries, chocolat) - Fabriquer les crèmes de base et les associer - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ) - Fabriquer les biscuits, génoise et masse de la biscuiterie - Procéder à la cuisson des pièces de ...Afficher plus
Description : Notre expertise métier dans le secteur de la RESTAURATION nous amène à recruter un(e) : PATISSIER H/F ���� Vos missions : * Rencontrer des fournisseurs, sélectionner des ingrédients et réaliser les achats. * Élaborer des nouvelles recettes et rechercher de nouvelles associations de saveurs. * Confectionner ses produits tout en respectant les règles d'hygiène (réalisation de pâ ...Afficher plus
*** Saison hiver 2024/2025 **** Poste nourri logé L'Aiguille Grive Chalets Hôtel à Arc 1800 recrute son(sa) chef(fe) pâtissier(e) pour la saison 24/25 vous devez être indépendant car vous travaillez seul, passionné comme le reste de l'équipe. Vous faites la mise en place des pâtisseries du petit-déjeuner, qui doivent changer régulièrement, la carte des desserts pour le restaurant midi et soir( b ...Afficher plus
La SARL CHOU'KETTE est un nouveau concept avec une partie Patisserie ainsi que salon de thé. Nous sommes à la recherche d'une équipe dynamique et d'un pâtissier capable de travailler en autonomie, qui a de l'inspiration et aime découvrir de nouveaux produits . Poste à évolution. Être capable de gérer la production journalière, gerer les stocks de marchandise, savoir organiser son poste de travail ...Afficher plus
Pâtissier Créatif en Quête d'Innovation ! Ce que vous ferez : Vous serez le magicien derrière nos créations uniques, transformant des ingrédients simples en œuvres d'art gourmandes qui émerveilleront nos clients. Collaborer avec Passion : Vous travaillerez main dans la main avec une équipe passionnée de créatifs et de gourmands qui partagent votre amour pour la pâtisserie. Donner Vie à la Beauté : ...Afficher plus
Vos missions : -Cuisiner et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries. -Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. -Gérer les plannings de fabrication et de vente -Assureur les contrôles qualité -Préparer les commandes clients -Etre garant de la qualité et de la fraîche ...Afficher plus
Overview Nous recherchons un pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans la manipulation des aliments. Duties - Préparer une variété de pâtisseries selon les recettes établies - Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir la propreté et l'organisation de ...Afficher plus
Description du poste : Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaires située à Diou un Pétrisseur (H/F). Rattaché(e) au manager de production, vous garantissez le bon fonctionnement de la (les) machine(s) ou de la ligne en respectant les instructions, les rendements matières et les règles de sécurité ainsi que les critères d'hygiène, de productivité, qualité, environnement. Vos mission ...Afficher plus