Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, glacerie et chocolaterie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Les pâtissiers sont avant tout des créateurs qui doivent posséder un esprit artistique. Par ailleurs, les pâtissiers se doivent d'être méticuleux et rigoureux, la précision étant indispensable à la réalisation de certaines recettes.
L'Atelier Antik est une entreprise familiale à taille humaine :) Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe au sein d'un laboratoire de production artisanale. Missions : * Préparer et réaliser des pâtisseries variées (gâteaux, entremets, viennoiseries, etc.) * Créer de nouvelles recettes en respectant les saisons et les produits disponibles. * Ass ...Afficher plus
UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sodexo innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééduca ...Afficher plus
Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 19 ans, et nous le revendiquons haut et fort. Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries. Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique (commerce équitable Français) Nos 4 entreprises ont toutes le lab ...Afficher plus
L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Hésingue recherche pour un de ses clients un patissier H/F Au sein d'une équipe vous assurez les tâches relevant de la pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures du guide des bonnes pratiques. Dans le cadre de vos fonctions, vous portez une attention particulière au process lié à la fabrication e ...Afficher plus
Description du poste : Nous recherchons pour plusieurs de nos clients, basés en périphérie de Mulhouse un PÂTISSIER INDUSTRIEL (H/F). ( grande distribution ou Usine agro alimentaire ) Vos missions : Vous participerez à la confection et cuisson de différentes pâtisseries et/ou chocolats conformément aux recettes, procédures et valeurs en place. -fabrication et cuisson de masse en respectant le livr ...Afficher plus
RESPONSABILITÉS : Nous recherchons pour une boulangerie historique de Metz centre, un pâtissier-tourier. Sous la responsabilité du chef, vous aurez pour mission de: - Réaliser les viennoiseries (feuilletées, croissants, pains au chocolat etc) - Gérer les différentes étapes de fabrication et le tourage des pâtes - Maîtriser la fermentation et des cuissons - Effectuer le montage des produits ...Afficher plus
Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d entreprise ! Intermarché, c'est l'enseigne historique du Groupement Les Mous ...Afficher plus
Description du poste : Sous la responsabilité du Gérant de l'établissement, vous aurez pour missions principales :***Préparer, façonner et cuire une variété de pâtisseries exquises, en respectant les recettes et les normes de qualité.***Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation dans notre offre de produits.***Maintenir votre espace de travail propre et organisé, en accord av ...Afficher plus
Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society : Assurer toutes les préparations inhérentes à sa station en respectant les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques des présentations et anticiper les préparations nécessaires pour le service suivant Respecter et assurer une applicat ...Afficher plus
Située en Espagne, cette prestigieuse institution incarne l'excellence dans l'enseignement des arts culinaires et du management hôtelier. Renommée mondialement, elle forme les futurs leaders de l'industrie de la gastronomie avec une rigueur académique inégalée et une expertise pratique exceptionnelle. Grâce à un corps professoral composé de chefs renommés et de professionnels du secteur, les étudi ...Afficher plus
Description du poste : Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication de petits gâteaux, macarons, Kougelhofs un boulanger-pâtissier en charge :***du mélange de pâtes à gâteaux***du façonnage de gâteaux***de la cuisson***du nettoyage du poste de travail***dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Description du profil :***BEP / CAP boulanger ou pâtissier***horair ...Afficher plus
Sous la responsabilité de la Chef Pâtissière, Vous travaillez avec une équipe de 4 personnes spécialisées dans la Pâtisserie fine, Chocolaterie et Confiserie Vous participez à la création de la gamme Jours de repos par semaine à définir avec l'employeur. Les horaires peuvent être modifiés selon les besoins personnel à revoir avec l'employeur. Salaire à négocier selon votre expérienceDeux frèr ...Afficher plus
Description du poste : Garant de la bonne présentation du rayon, vous disposez vos produits de façon à les mettre en valeur tout en respectant les règles de merchandising (mise en rayon, facing, lisibilité de l'information) Vous faites la rotation et maintenez la fraîcheur des produits tout au long de la journée. Vous êtes garant de la propreté de l'espace de vente des fruits et légumes. Vous assu ...Afficher plus
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, vous préparez les produits du rayon Pâtisserie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Vous êtes aussi amené à préparez les produits du rayon Boulangerie. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances ...Afficher plus
Au sein d'un établissement de la maison Feuillette , entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide, vos missions seront les suivantes: Maîtrise - préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées - réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts - sélection des produits frais qui servir ...Afficher plus