Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, glacerie et chocolaterie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Les pâtissiers sont avant tout des créateurs qui doivent posséder un esprit artistique. Par ailleurs, les pâtissiers se doivent d'être méticuleux et rigoureux, la précision étant indispensable à la réalisation de certaines recettes.
Sous la supervision du chef de cuisine, vous aurez en charge l'élaboration des desserts du restaurant (petite carte qui change en fonction de la saison) pour les services du midi et du soir. ...Afficher plus
Tu es boulanger ou pâtissier et tu acceptes de travailler en usine. Tes missions seront : - Assembler des matières premières selon une recette dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Lire et application des procédures - Démarrer, réglager des machines - Gèrer le stock des matières premières (Évaluation des écarts/Besoins) - Approvisionner les lignes - Editer les bons de commande - T ...Afficher plus
SATIS JOBS CENTER recherche pour l'un de ses clients un(e) Pâtissier(e) à Retiers.Vous aurez pour mission de :- Préparation des pâtisseries et des viennoiseries dans les respects des règles d'hygiène- Préparation des pâtes- Elaborer les recettes- Suivi des stocksDémarrage en intérim et possibilité de poursuivre en CDI par la suite.Travail sur 5 jours 5h à 13h et le vendredi : 5h à 12h.Repos samedi ...Afficher plus
SATIS INDUSTRIE est à la recherche d'un Pâtissier (H/F) pour une mission intérimaire au sein d'un environnement fort en chocolats ! Vous travaillerez dans un univers semi-industriel vous élaborez la fabrication et les recettes dans le respect du processus qualité.Vos missions principales sont les suivantes :· Effectuer les recettes en suivant les étapes· Réaliser la pâte· Façonner les biscuits· Ré ...Afficher plus
Tu es boulanger ou pâtissier et tu acceptes de travailler en usine. Tes missions seront : - Assembler des matières premières selon une recette dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Lire et application des procédures - Démarrer, réglager des machines - Gèrer le stock des matières premières (Évaluation des écarts/Besoins) - Approvisionner les lignes - Editer les bons de commande - T ...Afficher plus
Découvrez le job que vous voulez La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à votre équipe ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) Pâtissier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos ta ...Afficher plus
Manpower CLAMECY recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Boulanger-pâtissier en CDII (H/F) Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau?), les mélanger et les pétrir Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule?) et surveiller la fermentation Confectionner les viennoiseries (découper, garnir ...Afficher plus
Manpower CLAMECY recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Boulanger-pâtissier à Clamecy (H/F) Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau?), les mélanger et les pétrir Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule?) et surveiller la fermentation Confectionner les viennoiseries (découper, garn ...Afficher plus
Et si vous rejoignez notre equipe ? Temporis Chalons en Champagne, une team dynamique, impliquee et professionnelle composee de Marine, Noemie et Eolia ! Nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour integrer nos entreprises partenaires ! Aujourd'hui, nous recherchons un chef Boulanger-Patissier. En tant que chef boulanger-patissier, vous serez responsable de la creation e ...Afficher plus
Manpower CLAMECY recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Boulanger-pâtissier en CDII (H/F) Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau?), les mélanger et les pétrir Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule?) et surveiller la fermentation Confectionner les viennoiseries (découper, garnir ...Afficher plus
Manpower ALBI recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier pâtissier (H/F) Vos missions seront les suivantes : - Fabrication, production des masses ganaches et pralinés - Fabrication des spécialités : pâtes de fruits, bûches - Savoir réaliser un tempérage de couverture - Savoir réaliser des intérieurs : cadrer, mouler, dresser - Maitriser les techniques de finit ...Afficher plus
Vos missions : - Elaboration de l'ensemble des pâtisseries proposées par le magasin - Conseiller et fidéliser le clientèle - Participer à la gestion des marchandises du rayon/suivre l'état des stocks et définir les besoins d'approvisionnement ...Afficher plus
Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ? Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage , vous serez en charge de la confection des desserts. ...Afficher plus
Vos missions : - Elaboration de l'ensemble des pâtisseries proposées par le magasin - Conseiller et fidéliser le clientèle - Participer à la gestion des marchandises du rayon/suivre l'état des stocks et définir les besoins d'approvisionnement ...Afficher plus
Rattaché(e) au responsable de magasin, votre mission consistera notamment à :Préparer et cuire les biscuits et gâteaux frais (Kouign Amann, Gâteaux bretons, Fars bretons)ConditionnementEntretien du laboratoireAppliquer et faire appliquer les règles d’hygiène ...Afficher plus