Le responsable produit frais exerce son activité dans les moyennes et grandes surfaces, ainsi que parfois les supérettes ou les grands magasins. Il est responsable des rayons produits frais et manage une équipe de vendeurs
Vous exécuterez toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou transformation de produits, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, telles que : – la confection de la pâte et la réalisation des pâtés et jambon en croute. – les préparations traiteurs simples (traiteur traditionnel chaud et froid) – la préparation d’une variété de produits de charcuterie tels que des saucisses, d ...Afficher plus
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