Le responsable produit frais exerce son activité dans les moyennes et grandes surfaces, ainsi que parfois les supérettes ou les grands magasins. Il est responsable des rayons produits frais et manage une équipe de vendeurs
Votre mission : - Créer et concevoir une carte en accord avec l'esprit semi-gastronomique du restaurant, mettant en avant des produits frais, locaux et de saison.- Superviser l'ensemble des opérations en cuisine, y compris la gestion des stocks, la commande des matières premières et l'organisation des plannings.- Encadrer et motiver l'équipe de cuisine (commis, chef de partie, plongeurs).- Garanti ...Afficher plus
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Suite à la création de notre laboratoire pâtisserie, nous sommes à la recherche d'un employé pâtissier (H/F). Auprès du Responsable Pâtisserie, vous assurez les tâches afférentes au rayon pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous maîtrisez les différentes techniques de pâtisserie et veillez au respect des impératifs de présentation ; Vous assurez les tâches ...Afficher plus
INTERACTION BOULOGNE SUR MER recherche pour le compte de son client, un restaurant d'entreprise, un(e) cuisinier(ère). En tant que cuisinier(e) en restauration collective, vous serez chargé(e) de contribuer à la satisfaction de notre clientèle par la préparation de plats variés et équilibrés tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous rejoindrez une équipe passionnée e ...Afficher plus