Le chef de rayon bazar gère un emplacement promotionnel bien en vue des clients. Les produits proposés ne sont pas permanents et font l'objet de tarif préférentiel. Le rayon bazar fait souvent l'objet d'une animation.
Votre mission : - Créer et concevoir une carte en accord avec l'esprit semi-gastronomique du restaurant, mettant en avant des produits frais, locaux et de saison.- Superviser l'ensemble des opérations en cuisine, y compris la gestion des stocks, la commande des matières premières et l'organisation des plannings.- Encadrer et motiver l'équipe de cuisine (commis, chef de partie, plongeurs).- Garanti ...Afficher plus
Vous serez affecté(e) au secteur Frais Libre Service. Ainsi, vous réaliserez les missions suivantes : - Gérer les commandes de marchandises ; - Contrôler la réception des marchandises ; - Ranger et nettoyer les réserves ; - Lutter contre la démarque ; - Participer aux inventaires ; - Respecter les consignes d'utilisation et d'entretien du matériel ; - Respecter les consignes et les règles en ...Afficher plus