Éragny est une ville du Val-d'Oise en Île-de-France. Située sur la rive gauche de l’Oise à 30 km au nord ouest de Paris, la commune est membre de la ville nouvelle de Cergy-Pontoise et ses habitants sont appelés les Éragniens.
OBJECTIFS Le personnel polyvalent en restauration exerce au sein d'établissements de restauration rapide, de cafétérias, de restaurants d'entreprise ou de collectivités, en contact avec les clients et différents intervenants ( managers, responsables d'établissements de restauration, ).La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires ( Hazard Analysis CriticalControl Point - HACCP) ...Afficher plus