Éragny est une ville du Val-d'Oise en Île-de-France. Située sur la rive gauche de l’Oise à 30 km au nord ouest de Paris, la commune est membre de la ville nouvelle de Cergy-Pontoise et ses habitants sont appelés les Éragniens.
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OBJECTIFS Le personnel polyvalent en restauration exerce au sein d'établissements de restauration rapide, de cafétérias, de restaurants d'entreprise ou de collectivités, en contact avec les clients et différents intervenants ( managers, responsables d'établissements de restauration, ).La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires ( Hazard Analysis CriticalControl Point - HACCP) ...Afficher plus