Le chef de rayon bazar gère un emplacement promotionnel bien en vue des clients. Les produits proposés ne sont pas permanents et font l'objet de tarif préférentiel. Le rayon bazar fait souvent l'objet d'une animation.
Le/La Chef(fe) pâtissier(ère) reporte au Chef exécutif de l'établissement ainsi qu'à Yannick Alléno. MISSIONS PRINCIPALES : Assurer la création et la production hebdomadaire des pâtisseries pour l'ensemble de l'hôtel hormis le restaurant 1947 (le restaurant de Cheval Blanc Courchevel, le bar, le room service, le petit-déjeuner ainsi que le tea time), tout en maintenant une qualité de service cont ...Afficher plus