Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
La Maison Beauhaire est une Boulangerie Artisanale, dirigé par Jean-Luc BEAUHAIRE meilleur ouvrier de France et vice champion d'Europe. Vous réaliserez : - la fabrication et cuisson du pain ainsi que les viennoiseries maison - Travail du pain au levain naturel avec la méthode "respectus panis" - Enfournement à la pelle dans un four rotatif - Travail quotidien de notre pain signature réalisé ...Afficher plus
Job Summary Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans la manipulation des aliments Duties - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie - Assurer la qualité des produits finis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour répond ...Afficher plus
Société de fabrication et distribution de pain , nous recherchons un Responsable de production H/F à temps plein : poste : fabrication, emballage, gestion des plannings tournants et management d'une dizaine d'ouvriers boulangers H/F Travail les week-end et possiblement en nocturne par rotation ou remplacement. Salaire : Selon expérience et convention collective Boulangerie Industrielle. L'entr ...Afficher plus
NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre dévelo ...Afficher plus
NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre dévelo ...Afficher plus
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon Respect des rè ...Afficher plus
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuel ...Afficher plus
## Overview Nous recherchons un Boulanger-pâtissier (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement culinaire stimulant et de satisfaire les papilles de nos clients avec des créations délicieuses. ## Responsabilités - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisser ...Afficher plus
Notre boutique spécialisée en fabrication de pains( façonnage a la main , pain au levain , longue fermentation), viennoiseries, snackings certifiée bio située à Uzès recherche un boulanger polyvalent en CDI en 35h . L'équipe est formé de 4 collaborateurs , le responsable boulanger ,2boulangers et une commis cuisine. Compétence souhaité: -Panification des pains biologique au levain ( façonnage a la ...Afficher plus
Nous recherchons un BOULANGER H/F. Votre lieux de travail se situe au 156 Allée de Barcelone, 31000. Nous travaillons avec des farines 100% bio et levain naturel. VOS MISSIONS : - Assurer la cuisson des produits sur l'ensemble de nos boutiques et clients professionnels - Façonnage / pétrissage / préparation des pâtes... - Maintenir un plan de travail propre et soigné pour la suite de la product ...Afficher plus
Description du poste : L'agence WELLJOB Narbonne recherche pour les besoins de l'un de ses clients un pâtissier /boulanger h/f. Vos missions : -Elaborer l'ensemble des pâtisseries -Elaborer l'ensemble des pains et viennoiseries -Conseiller et fidéliser la clientèle -Participer à la gestion des marchandises -Garantir la qualité et la sécurité alimentaire -Commandes des matières premières -Réception ...Afficher plus
Vous aurez en charge l'élaboration, la fabrication et la cuisson des différents pains de l'établissement (pains, pains spéciaux, baguettes, traditions), brioches et viennoiseries. Avantage en nature baguette (3€30/jour = 3 bag) + prime indemnité entretien tenues de travail, mutuelle d'entreprise obligatoire, prime conventionnelle fin d'année Vous travaillerez à partir de 4h du matin. 35h/semain ...Afficher plus
Vos missions seront : - Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs - Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture. Compte tenu des horaires (4h30-20h30) et de l'accès à notre boulangerie, il est ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) Boulanger(ère), vos missions : prise de poste dès que possible : Sous la responsabilité du Responsable de magasin, vos attributions seront les suivantes : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse. A titre informatif, le pétrissage et la ...Afficher plus
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Responsable de fabrication en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Saint-Girons (09). TES PRINCIPALES MISSIONS - Supervise et accompagne l'équipe de Boulanger(ère) grâce à ton leadership ; - Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et vi ...Afficher plus