Le chef de rayon poissonnerie réalise la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires qu’il vend auprès des particuliers et de professionnels comme les grandes surfaces. Il peut réaliser des opérations de transformation de poissons, salaisons, conserves, plats traiteur et peut gérer un commerce de détail alimentaire spécialisé dans les produits de la mer.
RESPONSABILITÉS : Vous serez chargé(e) de la gestion quotidienne du fournil et de l'encadrement des équipes : - Maîtriser les différentes techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourage - Maîtriser les fermentations et levains naturels - Assurer la production journalière - Management des équipes et formation d'apprentis PROFIL RECHERCHÉ : Nous recherchons des profils ...Afficher plus
Nous sommes à la recherche d'un.e commis.e de cuisine pour rejoindre notre équipe : Vos missions : - Assister le chef de cuisine, Alexis Pouly, dans la préparation des plats. - Aider à la mise en place et la sortie des plats. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements, en respectant les normes HACCP. - Faire la plonge. Votre profil : - Motivé.e par le rythme sou ...Afficher plus
DESCRIPTION Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ???? De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman ? (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma ? (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita). Aujourd'hui la Bonbonnière c'es ...Afficher plus
L'établissement : Etablissement de santé idéalement situé misant que la qualité de sa restauration. Nous proposons : -Un CDI à pourvoir de suite -35h par semaine avec 1/2 week end travaillé -Un rémunération brut mensuelle de 3 200 € -Une prime de participation et de présentéisme -Horaires tournants 7h30-15h30 ou 11h-19h30 Vos missions : Vous avez la responsabilité de la gestion d'un restaurant ...Afficher plus
Le RESTAURANT "Le Petit Naples" à Valence, recherche un-e pizzaiolo Vous travaillez dans notre Restaurant Traditionnel / Semi gastronomique : notre Chef a travaillé dans des maisons étoilées ! - Vous réalisez la préparation et le façonnage des pâtes, le garnissage des pizzas puis leur cuisson - Vous entretenez votre poste de travail et respecterez les règles d'hygiène et de sécurité Vous êtes ...Afficher plus
botanic® est une entreprise familiale qui vit sur des valeurs humaines et des partis pris écologiques. C'est la première entreprise audacieuse qui a supprimé les pesticides depuis 2008 et qui propose un management soucieux du bien être des collaborateurs. Notre ambition : Devenir la jardinerie naturelle préférée des français en conciliant jardin et nature, croissance et responsabilité sociétal ...Afficher plus
botanic® est une entreprise familiale qui vit sur des valeurs humaines et des partis pris écologiques. C'est la première entreprise audacieuse qui a supprimé les pesticides depuis 2008 et qui propose un management soucieux du bien être des collaborateurs. Notre ambition : Devenir la jardinerie naturelle préférée des français en conciliant jardin et nature, croissance et responsabilité sociétal ...Afficher plus
LES MILIEUX DEFENSIFS H/F Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un envi ...Afficher plus
Ibis Budget Part-dieu, Ibis Styles Part-Dieu, Mercure Part-Dieu recrute ! Le site hôtelier Lyon centre Gare Part-Dieu c'est 3 marques pour un total de 315 chambres et un restaurant dans le deuxième plus grand quartier d'affaire de France. Nous sommes à la recherche de notre nouveau ou nouvelle Chef(fe) de Rang. Vos missions : · Gérer l'arrivée et le départ de nos clients · Traiter les demandes (ré ...Afficher plus
L'établissement : Acteur majeur de la restauration collective reconnu pour sa valorisation du personnel et ses prestations Nous proposons : - Un CDI - Un salaire brut à partir de 3500€ à 3 700€ sur 13 mois - Une activité du lundi au vendredi en horaires continus du matin Vos missions : - Sous la responsabilité du Directeur, vous êtes responsable de l'organisation de la production culinaire pour ...Afficher plus
La Villa Florentine, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme *****. La bâtisse offre 30 chambres, suites et appartements ainsi qu'une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L'hôtel est aussi composé d'un espace bien-être avec piscine, hammam, sauna, jacuzzi, salle de cardio-training, bar, s ...Afficher plus
Au sein de l'équipe de salle, vous aurez la responsabilité de votre salle, et de votre équipe de service. Sous l'autorité du directeur d'établissement, vous assurerez la prise en charge du client et sa satisfaction : accueil, prise de commande, suivi du service, encaissement. Vos missions : - Assurer un service de qualité. - Encadrer et former des commis, serveurs et chef de rang - Veiller au bo ...Afficher plus
Horaire en continu, sauf le week-end travaillé, qui est en coupé afin de n'en faire que 1/3. Poste chaud ou froid en fonction du planning. Nous travaillons sans fiche technique imposée afin que chaque cuisinier puisse exprimer son talent. Poste sous la supervision du chef de cuisine. Poste de cuisinier au sein d'un EHPAD. 1 week-end sur 3 Salaire 2000€ brut x13 mois Type d'emploi : CDI Rémunératio ...Afficher plus
Créé en 1993 par un vétérinaire à Echirolles (38), Maxi Zoo est aujourd'hui le leader de l'animalerie en France. Notre ambition : rendre la vie des animaux et de leurs maîtres plus simple et plus heureuse. Avec plus de 300 magasins, un site e-commerce et une application mobile, l'enseigne propose plus de 11 000 produits d'alimentation et accessoires pour animaux. Nos clients trouveront chez nous t ...Afficher plus
Alternance Vendeur en Boulangerie - Lozanne (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d'un BACCALAUREAT et remplir les critères d'éligibilité. Qui sommes-nous ?L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, boulangerie, un(e) Conseiller de vente en contrat d'apprentissage pour préparer l'une de nos forma ...Afficher plus