Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
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" Référence Bretagne Atlernance : OFF_118267 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP Boulanger Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_118267" ...Afficher plus
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_119940 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP Boulanger Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_119940" ...Afficher plus
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" Référence Bretagne Atlernance : OFF_121356 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : Mention complémentaire Boulangerie spécialisée Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_121356" ...Afficher plus
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" Référence Bretagne Atlernance : OFF_115199 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : MC TECHNIQUES DU TOUR EN BOULANGERIE PATISSERIE Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_115199" ...Afficher plus
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