Le chef de département détermine les objectifs commerciaux en relation avec sa direction. Il recrute et forme les chefs de rayon et les vendeurs. Il organise le travail de l'équipe. Il a un regard approfondi sur tous les rayons que ce soit en termes d'étiquetage et de prix, de visibilité des produits, de chiffres d'affaires et de rentabilité.
L'Hôtel***** Renaissance Aix-en-Provence, recrute un(e) Réceptionniste Tournant(e) ! Vous rejoignez notre équipe Front-Office dans l'optique d'accueillir nos clients, de leur offrir un service mémorable, de vivre l'expérience Renaissance et aurez pour mission principale de : * Assurer les arrivées et départs des clients selon les procédures établies * Vérifier les réservations, préparer les arrivé ...Afficher plus
Nous recrutons un Réceptionniste de Nuit (F/H) pour intégrer la Team de l'Appart'City de La Ciotat - Côté Port (13600). L'entreprise Appart'City est distinguée par le magazine Capital « Meilleur Employeur » depuis 2019 et « Entreprise engagée pour la diversité » depuis 2022. Votre poste Rattaché(e) à votre Directeur de Service, vous avez pour mission d'accueillir les clients durant la nuit, d'e ...Afficher plus
CRIT Marseille recherche un RECEPTIONNISTE (H/F). Vous avez comme responsabilité promouvoir l'image de l'hôtel par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre professionnalisme et votre disponibilité. Vous aurez comme missions : - Accueillir les clients, faciliter leur séjour puis gérer leur départ - Tenir le planning de réservations des chambres - Contrôler la factur ...Afficher plus
Description de l'entreprise Amoureux de la Provence ou explorateurs de nouveaux horizons, passionnés par les métiers de l'hôtellerie, rejoignez les équipes de La Magdeleine à Gémenos. Comme nous, vous serez sous le charme de cette bastide du XVIIIe siècle et vous aurez à cœur de recevoir les hôtes d'un week-end ou d'un long séjour avec professionnalisme et simplicité. Description du poste * Clôtur ...Afficher plus
Demi chef de partie (H/F) en 40h/semaine et 6j/7 (un jour off par semaine) Le candidat doit habiter autour d'Aix en Provence, les candidatures en provenance d'une autre région seront malheureusement refusées. Aperçu du poste : Nous recherchons un demi chef de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que demi chef de partie, vous assisterez notre chef dans la préparation ...Afficher plus
***Ouverture prochainement *** Dans le cadre d'une ouverture d'un complexe sportif prévu, nous recherchons un(e) Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière H/F. Chaque année nous accueillerons de nombreux évènements internationaux, faisant de cet endroit un lieu incontournable pour la fête, le sport et la gastronomie. ...Afficher plus
Notre client, un acteur de la restauration collective, recherche un Adjoint d'Exploitation / Chef Gérant Cuisinier (non cuisinant) (H/F). Rattaché à la Responsable d'Exploitation, vous aurez pour principales missions de : - Piloter une équipe de 2 chefs cuisinier et de cuisinier - Être l'interlocuteur des différents clients (cuisine pour 15 sites, soit 800 couverts par jour) - Proposer et ...Afficher plus
Pour notre Brasserie, nous recherchons un Chef Cuisine spécialisé dans les Tapas traditionnels colombien et cuisine traditionnelle latino Américaine. Vous avez une expérience avec la cuisson "Four à charbon". Vous avez en charge 8 services par semaine avec coupures. ...Afficher plus
Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine H/F pour notre établissement sur Marseille. * Superviser et coordonner l'ensemble des activités en cuisine, de la préparation à l'envoi des plats. * Élaborer les menus en fonction des saisons, des produits disponibles et de la clientèle ciblée. * Gérer les achats et les stocks, en veillant à la qualité des produits et au respect des budgets. * ...Afficher plus
Nous sommes à la recherche d'un chef de partie H/F pour notre établissement sur Aix en Provence. * Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre poste, en suivant les recettes et standards établis. * Gérer la mise en place de votre poste avant chaque service, et veiller à la qualité des ingrédients utilisés. * Coordonner le service et garantir le respect des délais de préparatio ...Afficher plus
L'agence de recrutement TEMPORIS AUBAGNE recherche pour son client a Cassis : - un second de cuisine traditionnelle - 5 jours / sem - 2 jours de repos tournant - horaires service du soir : 16h/23h Votre role consistera ainsi a : ? Assurer avec votre equipe la mise en place et le service selon le type de prestation ? Encadrer/former/coordonner le travail des equipes (les chefs de partie, les comm ...Afficher plus
* Préparer et superviser les services du midi (hiver) et du midi et soir (été). * Élaborer un menu comprenant un plat de viande, un plat de poisson et un plat du jour, en plus de la carte d'été. * Participer à la création et au renouvellement de la carte * Maintenir un haut niveau de qualité dans la préparation des plats et la présentation. * Gérer les commandes, les stocks, et assurer la coor ...Afficher plus
Vous êtes en capacité de gérer une équipe de 12 personnes, vous effectuez la production, la gestion des commandes et la gestion administrative. Cuisine collective réalisant 600 repas scolaires par jour. cuisine traditionnelle avec des produits frais. Vous serez chargé de gérer les commandes, de la veille de la traçabilité des normes HACCP, de manager le personnel. Vous serez en relation quotidienn ...Afficher plus
L'agence spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie, la restauration et du tourisme DERICHEBOURG INTERIM et RECRUTEMENT recrute Nos clients sont de belles sociétés présentent sur l'ensemble du territoire : Ø Hôtellerie de luxe Ø Campings et tourisme estival Ø Restauration traditionnelle Ø Restauration collective et d'entreprise Nous recherchons les profils suivants : Ø Profil cuisinant ( cuisin ...Afficher plus
L'agence spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie, la restauration et du tourisme DERICHEBOURG INTERIM et RECRUTEMENT recrute Nos clients sont de belles sociétés présentent sur l'ensemble du territoire : Ø Hôtellerie de luxe Ø Campings et tourisme estival Ø Restauration traditionnelle Ø Restauration collective et d'entreprise Nous recherchons les profils suivants : Ø Profil cuisinant ( cuisin ...Afficher plus