Bobigny est une ville de la Seine-Saint-Denis en Île-de-France. Située à 3 km des portes de Paris sur la rive Nord du canal de l'Ourcq, La communes est fortement urbaine avec de nombreux grands ensembles. Ses habitants sont appelés les Balbyniens.
Le professeur en boulangerie est chargé sous l'autorité du directeur du campus des metiers et de l'entreprise de Bobigny : Concevoir la progression pédagogique, outils et contenus, des cours dispensés au sein du campus ; Evaluer le travail de l'apprenant et renseigner le livret de suivi des compétences en vue du passage des examens (ponctuel ou CCF); Assurer l'accompagnement personnalisé des ap ...Afficher plus