Le chef de rayon poissonnier ou marée est spécialisé dans les poissons, les crustacés et coquillages. Il prépare le produit pour la consommation immédiate et assure sa conservation jusqu'à la vente.
Vos principales responsabilités incluront :Gérer la logistique et les marchandises de votre rayon : commandes, réception et approvisionnement.Mettre en place et suivre les opérations saisonnières ainsi que les produits permanents.Observer l'évolution du marché et des produits afin de proposer les nouveautés à la clientèle.Améliorer la présentation générale de votre rayon en respectant les règles d ...Afficher plus