Le chef de département détermine les objectifs commerciaux en relation avec sa direction. Il recrute et forme les chefs de rayon et les vendeurs. Il organise le travail de l'équipe. Il a un regard approfondi sur tous les rayons que ce soit en termes d'étiquetage et de prix, de visibilité des produits, de chiffres d'affaires et de rentabilité.
Notre Restaurant "La Mezzanine" recherche un(e) apprenti(e) serveur/se Sous la responsabilité du Responsable Mezzanine et du Chef cuisinier, vous apprendrez à : Effectuer le service bar et restaurant (avec boissons alcoolisées), la vente snacking, la gestion de caisse food court. Assurer la mise en place de la salle, puis effectuer la prise de commandes et le service. Apporter une aide en cuis ...Afficher plus
Afin de développer notre équipe, nous recherchons notreAPPRENTI SOMMELIER H/F rattaché à notre chef sommelier et Meilleur Ouvrier de France, Jean-Baptiste Klein : Responsabilités : Assister le sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la réception, le stockage et l'inventaire des bouteilles. Préparer les verres à vin et les accessoires nécessaires pour le service. Participer à la mi ...Afficher plus
Description de l'entreprise Pullman Paris La Défense : Un havre de paix au coeur du 1er quartier d'affaires européen. Dans le quartier d'affaires de la Défense, face au CNIT et à seulement 10 minutes du centre de Paris, le Pullman Paris La Défense vous accueille dans un cadre alliant convivialité, connectivité et confort. Entre transparence, élégance et jeux de lumière, notre hôtel entièrement rén ...Afficher plus
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de notre savoir-faire et du savoir-être, nous r ...Afficher plus
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de notre savoir-faire et du savoir-être, nous r ...Afficher plus
Groupe Alternance Colmar fait partie du GROUPE ALTERNANCE, créé en 1998 et qui compte une soixantaine d'établissements dans toute la France. Forte d’un grand réseau de professionnels, notre école est proche des entreprises locales mais surtout proche des étudiants. Le groupe ouvre une école à Colmar cette année et propose les formations suivantes pour la rentrée 2024 : BTS MCO, NDRC, GPME et Titre ...Afficher plus
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de notre savoir-faire et du savoir-être, nous r ...Afficher plus
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