Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge d'apprendre à produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sous la direction d'un Boulanger expérimenté : Assurer et garantir la fabrication du pain blanc, des pains spéciaux et des viennoiseries Suivre les fiches techniques : sélectionner et doser les ingrédients ( ...Afficher plus
Vous êtes intéressé(e) par le métier de Boulanger(-ère) ? Vous êtes au bon endroit Durant cette aventure, vous serez accompagné(e) par notre équipe expérimentée qui est prête à vous apprendre le métier. Sous la responsabilité de votre tuteur, vos missions seront les suivantes : Acquérir les techniques de fabrication de pains et de viennoiseries ; Participer à toutes les étapes de la conception ...Afficher plus
✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire en sorte que nos clients aient plais ...Afficher plus
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Production de pains, viennoiseries et pâtisseries. Accueil et service clients. Gestion des stocks. Préparation de sandwiches. Entretien des locaux et respect des normes d'hygiène. Vendre les produits Cette entreprise est une enseigne française spécialisée dans la vente de produits de boulangerie, pâtisserie et sandwicherie. Elle propose des produits frais, préparés quotidien. Le poste est à pourvo ...Afficher plus