Le charcutier doit principalement transformer la viande de porc afin de la vendre sous forme de plats préparés. Cependant sa fonction de traiteur lui doit aussi de concevoir des plats divers prêts à être commandés et servis. Le charcutier traiteur n’a pas le même travail à fournir qu’un boucher toutefois ils sont tout de même amenés à exercer leurs activités ensembles.
L'entreprise A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes. GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d’emploi généralistes situées à Villefranche su ...Afficher plus
La boucherie de la gare située a Saint André de Corcy recherche pour son évolution un(e) Charcutier(e) / traiteur (e). Vous serez responsable de la production charcutière, le respect des normes de sécurités / hygiènes doivent êtres maitrisées . L'entreprise est jeune, dynamique avec une grande conscience professionnelle . Vous serez chargé(e) de réaliser les taches suivantes : - pâtisseries s ...Afficher plus
Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la présentation en vue de la mise en vente : Vous préparez et réalisez des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Posté en laboratoire, pas de déplacement. Profil de poste : Nous recherchons une personne avec un m ...Afficher plus
Notre agence Adéquat de BOURG EN BRESSE recrute des nouveaux talents sur des postes de Boucher (H/F) afin de travailler en boucherie charcuterie. Vos missions : - Vous participez à la fabrication de produits de salaison - Vous êtes en charge de la transformation de la viande - Vous respectez et connaissez les règles d'hygiène alimentaire - Il vous faudra désosser, parer et découper la viande ...Afficher plus
Description du poste : Auprès du responsable Charcuterie/Traiteur, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou transformation des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous opérez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé, tout en respectant les règles de traçabilité, un plan de travail. Vous accueillez, rense ...Afficher plus
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Auprès du responsable Charcuterie/Traiteur, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou transformation des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous opérez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé, tout en respectant les règles de traçabilité, un plan de travail. Vous accueillez, re ...Afficher plus
Vous souhaitez intégrer une équipe soudée, motivée et dynamique ? Vous recherchez un poste aux multiples facettes avec des responsabilités ? Vous avez des compétences en Charcuterie/Salaisons ? Venez chez nous! La Charcuterie Diennet, entreprise familiale implantée à Montmerle sur Saône depuis 1898, fabricante de produits charcutiers régionaux de qualité cherche une personne comme vous afin de r ...Afficher plus