Le chef de rayon poissonnerie réalise la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires qu’il vend auprès des particuliers et de professionnels comme les grandes surfaces. Il peut réaliser des opérations de transformation de poissons, salaisons, conserves, plats traiteur et peut gérer un commerce de détail alimentaire spécialisé dans les produits de la mer.
Sous le contrôle du Responsable de département, vous serez le centre du projet de développement du rayon traiteur au sein de notre magasin. Vous suivrez l'évolution du projet et exécuterez toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans le rayon traiteur, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et des procédures du guide des bonnes prati ...Afficher plus
Vous êtes fier de votre savoir-faire de traiteur, charcutier, fromager, et vous souhaitez le partager ? Pour vous, travailler avec les producteurs locaux est important ? Vous souhaitez intégrer une entreprise avec de fortes valeurs humaines et où vos idées seront écoutées et étudiées ? Alors n’hésitez plus et devenez le prochain manager de rayon traiteur, charcuterie et fromage de notre magasin U. ...Afficher plus
Sous la responsabilité de votre Manager, vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc...). Ainsi vous avez la charge : ...Afficher plus
Véritable animateur du pôle traditionnel du rayon boucherie, vous témoignez du savoir-faire métier du magasin. Vos principaux objectifs sont le développement des ventes et de l’image du rayon boucherie. Vous êtes un des acteurs importants de la stratégie commerciale des produits frais de l’enseigne. Missions principales : ...Afficher plus
A partir des objectifs fixés par la Direction, et, sous le contrôle de votre responsable hiérarchique, vous êtes le garant du bon fonctionnement du rayon Traiteur. Dans ce cadre, vous assurez la gestion quotidienne et l'accueil des clients du rayon traiteur dans le respect des règles de notre charte : ...Afficher plus
Véritable animateur du pôle traditionnel du rayon boucherie, vous témoignez du savoir-faire métier du magasin. Vos principaux objectifs sont le développement des ventes et de l’image du rayon boucherie. Vous êtes un des acteurs importants de la stratégie commerciale produits frais de l’enseigne. MISSIONS PRINCIPALES ...Afficher plus
Sous le contrôle du Responsable du rayon, vos missions principales sont : - vente des produits charcuterie/traiteur - mise en place à l'ouverture et rangement à la fermeture du rayon - pesée, étiquetage, - utilisation d'outils tranchants (couteau, trancheuse, ...) - conseil clientèle ...Afficher plus
Vous participez au développement et à la bonne tenue du rayon (remplissage; propreté; information...) Vous faites preuve de rigueur en matière d'hygiène et de qualité. Rattaché au responsable de rayon, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle. ...Afficher plus
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Avec une formation en cuisine, sous l'autorité du chef de cuisine et au sein d'une équipe de 5 personnes, vous participez à la production pour 150 à 200 convives quotidiens, dans un restaurant d'entreprise ouvert du lundi au vendredi. Vous travallez des produits frais et de qualité, en grande partie locaux et labellisés.Informations complémentaires :- Du lundi au vendredi: 7H - 14H30 avec une paus ...Afficher plus
Il/elle maîtrise la gestion quotidienne du rayon et est garant(e) de la bonne application des directives. Tout comme son responsable, il/elle a pour objectif le développement des ventes et l'amélioration de la performance du rayon avec la passion du service client. Missions principales : ...Afficher plus
MISSIONS PRINCIPALES - Commercial : Mise en place du rayon , des produits en fonction des règles de merchandising, accueil et renseignement de client, gestion de la tenue du rayon (remplissage, balisage et propreté). - Gestion : préparation des commandes, gestion des stocks. ...Afficher plus
Sous la responsabilité de votre manager, vous participez à la bonne marche des rayons en assurant leur approvisionnement et la mise en rayon des produits . Vous serez en charge du suivi des dates limites de consommation des produits, du contrôle des commandes fournisseurs, de la gestion des marchandises en réserve et du balisage des prix . ...Afficher plus