Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
Dans le cadre du fort développement de la Maison Kayser, nous recherchons un(e) vendeur(se) avec minimum 2 ans d'expérience en vente en boulangerie pâtisserie traditionnelle pour l'une de nos boutiques de Nice. En relation direct avec la ou le responsable de la boutique, vos missions seront l'accueil de la clientèle, le développement des ventes, les conseils auprès de la clientèle, la mise en vale ...Afficher plus
Rejoignez une équipe dynamique pour créer des produits de boulangerie artisanale, respectant les standards de qualité et de fraîcheur élevés. - Préparer les matières premières nécessaires à la fabrication - Régler les machines de production et alimenter le pétrin - Assurer la traçabilité des matières en effectuant des contrôles qualité réguliers - Contrat: Intérim de 6 mois - Salaire: 13 euros/ ...Afficher plus
Notre entreprise artisanale et familiale cherche son nouveau collaborateur ou sa nouvelle collaboratrice. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 5 boulangers au sein de notre atelier du 108 boulevard du parc de l'artillerie 69007 LYON (place de parking sur site). Contrat de 40 h semaine sur 5 jours 2 jours de congés consécutifs , heures de démarrage et jours de congés selon planning. Vous savez ...Afficher plus
Nous recherchons un.e vendeur.se en boulangerie-pâtisserie disponible immédiatement pour un temps partiel tous les Samedis de 13h à 20h et tous les Dimanches de 14h à 20h Vous mettez en place les vitrines et l'étiquetage et aidez à la préparation de sandwichs, salades ... et cuisson des produits. Vous accueillez, renseignez, servez et encaissez la clientèle. Vous pouvez être amené à gérer les ven ...Afficher plus
Dans le cadre du fort développement de la Maison Kayser, nous recherchons un(e) vendeur(se) avec minimum 2 ans d'expérience en vente en boulangerie pâtisserie traditionnelle pour l'une de nos boutiques de Nice. En relation direct avec la ou le responsable de la boutique, vos missions seront l'accueil de la clientèle, le développement des ventes, les conseils auprès de la clientèle, la mise en vale ...Afficher plus
Sous le contrôle du responsable , vous assurez diverses tâches dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire:Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les normes de qualité établies.Gérer et surveiller les processus de fermentation, de pétrissage et de cuisson pour garantir des résultats optimaux.Maintenir un environnement de trava ...Afficher plus
Nous recherchons une personne dynamique, organisé(e) et motivé(e) avec un CAP ou BEP en boulangerie et un minimum d'une année d'expérience. Ponctualité, rigueur et le goût du travail bien fait font partis de vos qualités. La personne se chargera principalement de la cuisson de nos produits ( pains, viennoiseries, tartes, sablés ,etc...) et quelques tâches de fabrication et d'entretiens. horaires: ...Afficher plus
Missions : -Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains, viennoiseries. -Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. -Gérer les plannings de fabrication et de vente -Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages -Préparer les ...Afficher plus
Cherche personne polyvalent(e), travaillant en boulangerie. Sous la responsabilité d'un chef de production, au sein du équipe vous aurez en charge de: pétrissage de la pâte, façonnage, cuisson, réaliser des pains spéciaux, réaliser de la viennoiserie dans le respect du savoir-faire et des critères de qualité de l'entreprise . Nous souhaitons un(e) candidat(e) avec bon esprit d'équipe sachant trava ...Afficher plus
RESPONSABILITÉS : - Fabrication quotidienne de pains et viennoiseries - Suivi des recettes traditionnelles et création de nouveaux produits - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks de matières premières PROFIL RECHERCHÉ : - Travail du lundi au samedi avec dimanche en repos - Expérience confirmée en tant que boulanger(ère) - Maîtrise des techniques ...Afficher plus
Le Responsable Boulanger a pour mission de superviser, coordonner, réaliser et contrôler la fabrication des produits mis en vente. - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité du travail dans les laboratoires dans le respect des méthodes et des procédures établies par la Direction dans tous les domaines. - Il garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont con ...Afficher plus
Au sein d'une ferme collective en autogestion vous aurez à charge la boulangerie, la cuisine, l'entretien du gîte, les livraisons, le marché et l'animation pizza au sein du fournil durant les vacances scolaires. Les jours de congés Hebdo sont samedi/dimanche. Les temps de fabrication sont essentiellement le matin et le point de vente est ouvert de 16h30 à 19h certains soirs dans la semaine. Un te ...Afficher plus
Après une période d'intégration et de formation, vous devrez assurer la cuisson, la mise en place du rayon LS, et la gestion quotidienne du rayon. Vous devrez être autonome, et avoir déjà eu une expérience similaire en grande distribution ou en boulangerie. Nous travaillons exclusivement des produits congelés, ou précuits donc pas de préparation à faire. Vous devrez être rapidement autonome et r ...Afficher plus
Notre client, un leader dans le secteur de l'industrie agroalimentaire, est en quête d'un(e) Boulanger(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour renforcer son équipe. En tant que pétrisseur, vos principales missions seront : Préparer et pétrir la pâte selon les recettes Contrôler et ajuster les paramètres de fabrication pour assurer une qualité optimale des produits Assurer la propreté et la m ...Afficher plus
MERCI DE NE POSTULER QUE DANS LE CADRE D'UNE ALTERNANCE. Le vendeur en boulangerie se tient généralement debout derrière le comptoir et reste attentif aux demandes des clients. Cependant, d'autres responsabilités et fonctions importantes lui incombent comme : - nettoyer l'espace de vente et entretien du magasin et matériel. - s'occuper de la mise en place sur les étaux en étiquetant bien chaque ...Afficher plus