Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
Vous préparerez et réaliserez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous réalisez et façonnez des pains traditions et une grande variété de pains. Vous travaillerez de 3h00 à 10h00 (sauf samedi et en saison selon planning prédéfini). Travail le samedi et dimanche en rotation (2 samedis/mois et 1 dimanche/mois) 2 jours de repos co ...Afficher plus
**Un dossier d'inscription vous sera envoyé par la Chambre des Métiers et de l'Artisanat, il devra être renvoyé par mail afin que votre candidature soit transmise à l'entreprise.** Au sein d'une entreprise, vous préparer un CAP sur le métier de Boulanger . Vous serez en charge pendant votre formation de la confection des divers pains et viennoiseries dans le respect des règles d'hygiène et de sécu ...Afficher plus
Vous êtes jeune diplômé.e ou expérimenté.e, nous vous accueillerons avec plaisir à partir du 15 septembre 2024. Vous serez en charge : - de réaliser la pâte à pain quotidiennement - de procéder au pétrissage de la pâte - de façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée : baguette, miche - cuire le pain Horaires de travail: 6h00-12h00 -Deux jours de repos consécutifs par semaine. Des ...Afficher plus
Boulangerie Pâtisserie Maison Wunschel Reichstett Ecoparc, recherche un Viennoisier(ère) en CDI 39h pour compléter notre équipe. - Laboratoire créée en 2020 - Climatisé - Équipements récents - Pointeuse - Travail en journée de 6h à 12h30 du lundi au samedi. - Repos les dimanche - 2000 €Net + heures sup si effectuées Si vous aimez produire de la viennoiserie de qualité, soyez le(la) bienvenue ! C ...Afficher plus
Vous êtes un PROFESSIONNEL EXPERIMENTE, avec une EXPERIENCE REUSSIE dans le secteur de la boulangerie traditionnelle. Vous connaissez tous les process de fabrication des pains et viennoiseries. Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de ...Afficher plus
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de commerçants autrement , centrée sur des valeurs humaines ? Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Alors n'hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que boulanger ou boulangère de notre magasin U. Les produits traditionnels et leurs histoire n'ont pas de secret ...Afficher plus
Le Super U Tiercé est à la recherche de son/sa prochain/e Boulanger/ère pour compléter son équipe ! Rattaché/e à Alexis, votre manager, vous maîtrisez les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous élaborez au fil des saisons. Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon tant sur l'offre commerciale que sur sa gestion. Vous êtes force de propositi ...Afficher plus
Vous réaliserez le façonnage des différentes pâtes, leurs cuissons ainsi que celles des viennoiseries. Vous serez responsable de la bonne tenue et de la propreté de votre poste de travail. Du lundi au samedi : de 4h à 10h30 Libre le dimanche. ...Afficher plus
Vous aurez en charge la confection du pain blanc et des pains spéciaux ainsi que des viennoiseries. Vous aurez aussi à vous occuper de la cuisson. Vos horaires seront à définir avec l'employeur mais pas de travail le dimanche ni le mardi ...Afficher plus
Vous préparez les différentes pâtes et effectuez la mise en cuisson. Travail du lundi au samedi, en horaires tournants: 5h00-12h00 Poste à pourvoir au plus tôt. ...Afficher plus
Vous réalisez le pétrin ,baguette traditionnelle, pains spéciaux, viennoiserie, brioche, fougasse, pizza. Vous travaillez du lundi au vendredi de 12h à 19h repos le samedi et dimanche. Poste urgent à pourvoir. ...Afficher plus
Votre mission première est le pétrissage et la cuisson des pains. Horaires de travail du mardi au dimanche de 3h00 à 11H00 Jour de repos : lundi Se présenter avec CV ou envoyer votre CV par mail ...Afficher plus
Missions : * Gérer et encadrer une équipe de 8 personnes, en favorisant la cohésion et la motivation, * Élaborer des produits de boulangerie innovants, exclusivement à base d'ingrédients végétaliens, * Assurer la qualité constante des produits, en respectant les standards élevés de l'enseigne, * Gérer les approvisionnements, le stock et veiller au respect des normes d'hygiène, * Participer à ...Afficher plus
RESPONSABILITÉS : Réseau Alliance Saint-Junien recherche pour l'un de ses clients, un Boulanger H/F. - Vos missions : - Préparer des produits de boulangerie, selon les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires - Façonner différents types de pains, baguettes ou pains aux graines - Assurer une cuisson parfaite PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes titulaire d'un Brevet Professionnel ou CAP Boula ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) Responsable Boulanger(e) (H/F) en contrat CDI de 39h pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable Boulanger(e), vous serez responsable de gestion de l'équipe , recrutement , formation, planning. Vous serez amené a organiser la préparation jusqu'à la cuisson de divers produits de boulangerie, snacking . Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour ...Afficher plus