Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
" Référence Bretagne Atlernance : OFF_115844 Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez le diplôme : CAP Boulanger ou Mention complémentaire Boulangerie spécialisée ou CAP PATISSIER Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge. Référence Bretagne Atlernance : OFF_115844" ...Afficher plus
A u sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale, vous êtes chargé(e) de réaliser les pâtisseries du magasin (suivi de recettes) et le pain. Horaires tournants: 4h30 - 12h 7h-14h 12h-19h30 2 jours de repos par semaine Vous êtes diplômé(e) OU expérimenté(e) en boulangerie/pâtisserie ...Afficher plus
Au sein de la boulangerie, vous coordonnez l'activité de l'équipe, vous effectuez la gestion du planning et vous préparez les animations commerciales. Par ailleurs, vous gérez les marges et les coûts de production de l'établissement. Vous effectuez 4,5 jours de travail en poste dédié à l'opérationnel, 0,5 jour en poste dédié à l'administratif. Vous avez une expérience en tant que boulanger, nou ...Afficher plus
Vous préparerez en alternance avec le CFA Alméa de CHAUMONT le CAP boulanger OU CAP Pâtissier dans une boulangerie-pâtisserie artisanale. Vous apprendrez à façonner différents pains et viennoiseries et/ou à réaliser des pâtisserie. Pour postuler, vous devez impérativement avoir -30ans, à l'exception des personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (personne ayant une reconnaissance de trav ...Afficher plus
Description du poste : L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie des boulangers sur la métropole lilloise Votre mission consistera à : - Préparer et cuire différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries - Respecter les recettes et les étapes de fabrication - Assurer la qualité des produits finis - Participer à la gestion ...Afficher plus
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement » ? Poste à pourvoir courant Août 2024. Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Alors n'hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que boulanger ou boulangère de notre magasin U. Les produits traditionnels et leurs histoires n'ont pas de s ...Afficher plus
Sous le contrôle de votre Responsable de rayon, vous assurez la présentation générale du rayon dans le respect des règles de merchandising. Vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix…) et participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement et de la bonne tenue de votre rayon (connaissance des produits, comm ...Afficher plus
vous êtes en charge de la fabrication des pains ( pesage, pétrissage, fermentation, mise en forme, cuisson) et vous entretenez votre espace de travail. vous effectuez également la livraison des dépôts avec le véhicule de l'entreprise. ...Afficher plus
Missions: Peser, pétrir, façonner et cuire , travailler sur levain naturel Faconnage manuel, maitriser toutes les étapes de fabrication de pain et viennoiseries travail en équipe ...Afficher plus
le poste consiste à cuire les pains et viennoiserie toute la matinée avec la préparation de la journée du lendemain les horaire sont de 4 h a 12h 1 Week end sur deux ...Afficher plus
Vous confectionnez tous les pains de la gamme. Vous pétrissez, façonnez et cuisez les pains. Vous veillez à la cuisson des viennoiseries. Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène le plan de travail. ...Afficher plus
***Saison hiver 2024/2025***Poste logé 2 postes sont à pourvoir Nous sommes installés depuis 2 ans dans le village de Peisey-Nancroix (73210). Nous sommes une boulangerie pâtisserie artisanale, nous comptons deux points de vente un au village et le second au cœur de la station de ski de vallandry (proche des arcs). Tous nos produits sont faits maisons (boulangerie, pâtisserie, snacking). nous p ...Afficher plus
Atelier BON recrute !!! La boulangerie Bio au levain naturel d'Aubière recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour compléter sa sympathique équipe. Si tu aimes la longue fermentation, le façonnage à la main, les farines brutes et que tu as un réel intérêt pour le BON pain : alors viens nous voir ! Le poste : Minimum 35 heures (toutes les heures sup sont payées) Planning : 5h / 13h ou 8h / ...Afficher plus
Description du poste : Vos missions sur une ligne automatisée, vous devrez : - Alimenter le pétrin en matières premières - Surveiller le bon déroulement de la fabrication - Réaliser des autocontrôles - Peser les matières premières Du lundi au samedi (avec une journée de repos dans la semaine) Horaires en 3*8 Salaire selon profil Description du profil : Compréhension des techniques de boulangerie, ...Afficher plus
Description du poste : Nous recherchons un talentueux Vendeur pour travailler dans une boulangerie. Si vous êtes passionné par la vente et le service client, cette opportunité est faite pour vous! Description du poste : En tant que Vendeur, vous serez responsable de la vente en boulangerie mais également chargé du réassort des produits afin de garantir la satisfaction des clients. Détails du contr ...Afficher plus