Le boulanger pâtissier est fabrique le pain, les viennoiseries, les pâtisseries sucrées et salées. Il fabrique du pain courant comme la baguette et une gamme de pains spéciaux comme le pain complet, au son, au seigle, ainsi que des viennoiseries comme les croissants et les brioches. Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits traiteur type quiches et pizzas ou bien des sandwichs et des salades.
**Un dossier d'inscription vous sera envoyé par la Chambre des Métiers et de l'Artisanat, il devra être renvoyé par mail afin que votre candidature soit transmise à l'entreprise.** Au sein d'une entreprise, vous préparer un CAP sur le métier de Boulanger. Vous serez en charge pendant votre formation de confectionner les pains et les viennoiseries dans le respect des règles d'hygiènes et de sécur ...Afficher plus
Au sein de la boulangerie pâtisserie artisanale "Au Quai des Gourmandises", Votre mission consiste : - Fabrication de toutes les pâtes et cuissons des pains. - Réactif et bien organisé(e) - Horaires de travail : 04h30 - 12h30/13h00 Vous travaillez du lundi au samedi. Pas de travail le dimanche + 1 jour de semaine (vous tournez avec vos collègues). Pas de travail les jours fériés. Vous pouvez ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) boulanger(ère). Vous travaillerez en binôme à la réalisation de pains traditionnels et également à la réalisation d'une gamme de pains bio. Horaires : Prise de poste à 3h du matin Un jour de repos fixe le mercredi et un autre à déterminer. Le taux horaire pour un(e) débutant(e) sera de 11,87€ et est négociable si vous êtes expérimenté(e). Les heures supplémentaires sont ...Afficher plus
Afin de renforcer notre équipe de production, nous recherchons un boulanger avec 2ans d'expérience minimum ! Vous aimez mettre en valeur des produits de qualité, vous avez l'esprit d'équipe et savez travailler en toute autonomie. Vous serez en charge de la fabrication de pain blanc, baguette de tradition et de notre gamme de pains spéciaux. Vous pourrez être amené à former également des apprent ...Afficher plus
Recherche personne sérieuse et de confiance et autonome Pas de coupure. 2350 euros net deux semaines en travaillant 6 jours sur 7 avec le vendredi de repos et 1 semaine avec le week-end entier de repos Horaires : 4h30 13h00 Petrin Façonnage Cuisson tour de caisse Petite production salé Passer les commandes Poste de responsable adjoint À pourvoir rapidement CAP boulanger obligatoire ...Afficher plus
Entreprise de structure et d'esprit familial recherche un boulanger F/H. Vous élaborez des pains (spéciaux et classiques) de façon artisanale. Vous maîtrisez une planification complète ainsi que la cuisson Vous savez suivre les besoins et les modes de fabrication de l'entreprise. selon la production, vous pouvez être amené à faire de la pâtisserie. Contrat temps plein 35 heures + heures supplé ...Afficher plus
Sous la responsabilité du chef de production, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs. Profil : - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boulangerie et disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire. - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'éq ...Afficher plus
Vous confectionnez les pâtes à pains ainsi que différents types de pains. Vous réalisez les différentes pâtisseries. Vous effectuez la cuisson. Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous nettoyez votre zone de travail. Vous travaillez du lundi au dimanche avec des jours de repos dans la semaine. Vous avez une formation ou une expérience sur le métier de boulanger pâtis ...Afficher plus
Description du poste : Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication de petits gâteaux, macarons, Kougelhofs un boulanger-pâtissier en charge :***du mélange de pâtes à gâteaux***du façonnage de gâteaux***de la cuisson***du nettoyage du poste de travail***dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Description du profil :***BEP / CAP boulanger ou pâtissier***horair ...Afficher plus
Description du poste : Nous recherchons un boulanger viennois pour création de nouvelle gamme au sein de notre magasin. Vous devez être autonome et assidu dans votre travail. Vous avez déjà de l'expérience en qualité de boulanger(ère) viennois.Le centre E.Leclerc de Le Pian Médoc emploie 190 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1988 et accueille chaque année ...Afficher plus
Vous avez un superpouvoir pour transformer la farine en délices croustillants ? Vous connaissez par cœur les secrets d'une baguette parfaite ou d'un croissant au beurre irrésistible et de viennoiseries ? Alors, vous êtes peut-être le boulanger que nous cherchons ! Ce que nous offrons : Une équipe soudée et toujours prête à rigoler (le sourire est notre ingrédient secret). Des défis quotidiens ...Afficher plus
Au sein d'une équipe de trois boulanger/boulangères, vous aurez pour missions : - la préparation et la confection de produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires : Conduire une fermentation, bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, confectionner des sandwichs, confectionner des viennoiseries, cuire des pâtons, cuire des pièces de viennoiserie, défourner des p ...Afficher plus
La Galgonnaise recrute un BOULANGER H/F. Nous rejoindre c'est partager nos valeurs sur la qualité des produits, le respect des clients et le plaisir d'un travail bien fait en équipe. Description du poste : Vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de nos baguettes et de nos pains spéciaux et la viennoiserie conformément à nos recettes. Profil : - Vous êtes titulaire d'un CAP ...Afficher plus
Centre Leclerc Quimperlé recherche un(e) boulanger(ère) en CDI à temps plein. Vos missions : - Commercial : préparation et confection des pains et viennoiseries, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre boulangerie du magasin - Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués en ...Afficher plus
Boulanger - Pessac Vos missions consisteront à : · Assurer la production demandée (respect des recettes, conduire une cuisson, création...) · Assurer l'organisation de son poste (gestion du temps) · Assurer le marchandising (préparer les produits pour le magasin et le réassort, réceptionner et ranger les livraisons...) · Organiser et participer aux règles d'hygiène du fournil. Les faire applique ...Afficher plus