Le chef de département produits frais met en place les opérations commerciales avec une équipe de vendeurs et d'employés de libre-service d'un ou plusieurs rayons de produits alimentaires frais comme les fruits et légumes, la viande, le poisson, et les produits laitiers. Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sont très strictes et le chef de département produits frais veille à sa bonne exécution.
Inicea, des équipes expertes et engagées pour votre santé. Acteur hospitalier de référence en France avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour certifiés par la Haute Autorité de Santé, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient.Inicea propose un accompagnement humain et une expertise médicale dans trois domaines ...Afficher plus
Hypermarché de 6.300 m² situé en Seine et Marne, recherche pour son département frais un : MANAGER DE RAYON BOULANGERIE Vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Vous êtes garant de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires et marge). Vous êtes responsable du respect des normes et rè ...Afficher plus
Horizon Job à DijonRecherche pour un de ses clients un Cuisinier (H/F).Vos missions : Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipeSélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder...Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir...Prép ...Afficher plus
L'agence Horizon Job de Nuits-Saint GeorgesRecherche pour un de ses clients un Cuisinier (H/F).Vos missions : Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipeSélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder...Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, ...Afficher plus
Pour notre magasin E.LECLERC dynamique, nous recherchons un(e) assistant(e) chef charcuterie/traiteur(euse) pour appuyer et seconder notre chef de rayon. Vous serez chargé(e) de soutenir l'équipe dans ses activités quotidiennes et de contribuer à l'efficacité du service. Vos missions seront : Soutenir le chef de rayon dans la gestion quotidienne de la charcuterie et de la traiteur: commandes, r ...Afficher plus
Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients. Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison.Dans nos cliniques, l’hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et votre ...Afficher plus
Inicea, des équipes expertes et engagées pour votre santé. Acteur hospitalier de référence en France avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour certifiés par la Haute Autorité de Santé, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient.Inicea propose un accompagnement humain et une expertise médicale dans trois domaines ...Afficher plus
RESPONSABILITÉS : Notre client, un acteur incontournable de la grande distribution, recherche un Chef de département produits frais (H/F) pour un poste en CDI, basé en hypermarché. Vos principales missions consisteront à assurer la gestion intégrale du compte d'exploitation de tout le secteur frais. Vous serez en charge de diriger et coordonner une équipe dynamique, focalisée sur la satisfaction ...Afficher plus
Rattaché(e) au département des produits frais, vous êtes un véritable spécialiste des produits de la mer. Vous exercerez votre savoir-faire unique dans une ambiance conviviale ! Vous aurez pour missions principales : Commercial : préparation et mise en avant des produits, animation de l'étal par la proposition d'une offre variée, conforme aux attentes des clients et à la politique prix du magasin, ...Afficher plus
Sous l'autorité du chef de département Analyser la situation de départ, prendre en compte toutes les dimensions de la situation économiques, des P F: boucherie L S et TRAD, volaille, charcuterie coupe et marée . Recherche des axes de développement. . Plan de progrès. . Négocier avec les fournisseurs. . Adopter une vision stratégique par délégation. . Assurer la cohérence de l'ensemble. ...Afficher plus
Sous l'autorité du chef de département Analyser la situation de départ, prendre en compte toutes les dimensions de la situation économiques, des P F: boucherie L S et TRAD, volaille, charcuterie coupe et marée . Recherche des axes de développement. . Plan de progrès. . Négocier avec les fournisseurs. . Adopter une vision stratégique par délégation. . Assurer la cohérence de l'ensemble. ...Afficher plus
Aquila RH Nîmes, expert en recrutement intérim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients un Chef de Cuisine polyvalent.Vous êtes passionné par la gastronomie, créatif et innovant, ce poste est fait pour vous ! Vous dirigerez une équipe et travaillerez avec des produits locaux pour offrir des plats d'exception. Vos missionsÉlaboration de Menus : Concevoir des menus créatifs en met ...Afficher plus
Sous la responsabilité du Responsable de département, vos missions sont: - La gestion du rayon, sa bonne tenue et assurer son développement commercial, - La gestion des stocks et l’approvisionnement, - Participer à l’élaboration de l’offre produits, - D'assurer le rangement, la mise en rayon des produits, le contrôle des prix et la préparation des inventaires, - D'être garant de la qualité du se ...Afficher plus
Notre magasin Super U Le Chesnay (78) recherche un Chef boucher pour anticiper un futur départ à la retraite et préparer la relève.Les compétences du Chef boucher attendues sont :- Techniques : Savoir découper, désosser, parer- Sanitaires : Maîtrise des règles (DLC, traçabilité, hygiène, sécurité)- Gestion : Passation de commande, gestion des prix, développer les ventes, fidéliser la clientèle val ...Afficher plus
Absolis recherche pour un de ses clients, grande distribution, un vendeur en rayon traditionnel (H/F). Le vendeur en rayon traditionnel exécute toutes les tâches liées à la vente : approvisionnement des rayons, étiquetages, mise en valeur de la marchandise, découpe. Il possède un savoir-faire et une connaissance des produits frais permettant un conseil client de qualité dans l'esprit « Nouveaux Co ...Afficher plus